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一家餐饮招商加盟店如何做好员工的管理培训制度
中式餐饮连锁经营企业应完善自身的人员培训体系，建立一个高质量的培训系统。
确定共同目标 确定共同目标，打造团队凝聚力，比如把火锅加盟店每个月、每天都设置好一个目标，需要调动所有人齐心协力一起完成，目标完成后，团队的每一个人都应该得到相应的鼓励和奖励。
第 建立人本管理制度，健全和完善奖惩制度。人本管理是以人的全面的自在的发展为核心，创造相应的环境、条件和工作任务，以个人自我管理为基础，以企业共同理想为指导的一整套管理模式。
所有员工必须严格尊守公司制定的一切规章制度，服从管理，违者按员工扣罚条例处罚 服务顾客热情礼貌，做到见客有微笑，顾客进来有欢迎词，不得以任何理由顶撞或辱骂顾客。由此而产生的一切后果由当事人负责，情节严重者开除。
基本要求 全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。
真功夫采用“一店一策”制度，为加盟商提供个性化的经营指导，助力品牌全球化市场战略。永和豆浆 永和豆浆作为一个创新性、早餐轻松好吃的品牌，以手工做包子和老式豆浆配套为主，广泛受到青年中产及中老年人的追捧。
员工培训的基本过程和方法
1、新员工培训内容一：帮助新员工了解企业的基本情况。首先让新员工理解企业的历史、组织结构、员工在企业中所在的 位置，并明确告诉他们上级是谁、下级是谁，让新员工对公企业 的织结构有清晰的认识。
2、员工培训的过程指导的五个关键要素分别为：样板；协同；观察；纠正；强化。员工培训方法有讲授法、视听技术法、讨论法、案例研讨法、角色扮演法、自学法、互动小组法、网络培训法、场景还原法等。
3、培训流程的五个步骤：培训需求分析：主要是指分析企业和员工的培训需求，了解员工需要参加哪些技能的培训。确定培训目标：可以根据需求分析来建立培训目标，目标必须是可控。
4、员工培训有以下几个流程：(1)培训需求评估。培训需求评估分为三个层面：组织层面分析、工作状况层面分析、员工层面分析。(2)制定与实施培训计划。
5、员工培训的基本步骤：(1)培训需求分析。采用适当方法确定培 训的需求。(2)拟定培训计划。培训什么、培训谁、何 时培训、在哪培训、谁来培训、怎样培训等。(3)实施培训计划。根据计划进行培训。(4)培训成果转化。
6、让新员工熟悉岗位职责，工作流程，与工作相关业务知识以及服务行业应具备的基本素质。 培训对象 公司所有新进员工。 培训时间 新员工入职培训期x个月，包括x天的集中脱岗培训及后期的在岗培训。
针对员工培训采用的方式有哪些?
员工培训的方法有很多种，如讲授法、演示法、案例分析法、讨论法、视听法、角色扮演法等。各种培训方法都有其自身的优缺点。
为开展业务及培育人才的需要，采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动。员工培训的9种形式 讲授法 属于传统的培训方式，优点是运用起来方便，便于培训者控制整个过程。缺点是单向信息传递，反馈效果差。
●工作轮换法： 这是一种在职培训的方法，指让受训者在预定的时期内变换工作岗位，使其获得不同岗位的工作经验，一般主要用于新进员工。现在很多企业采用工作轮换则是为培养新进入企业的年轻管理人员或有管理潜力的未来的管理人员。
内部讲师了解内部环境的情况能设计和实施有针对性的培训项目。外派学习：根据中国培训网的材料是指派出部分人员参加外部培训机构或大学主办的培训课程、讲座或进修课程。
在岗培训的方式主要有5种：岗位辅导、岗位轮换、小组学习、企业教练、自助培训。 脱产培训培训方法主要有5种：课堂讲授法、网上培训法、情境化培训法、抛锚式培训法、实战模拟法。
●讲授法：属于传统模式的培训方式，指培训师通过语言表达，系统地向受训者传授知识，期望这些受训者能记住其中的重要观念与特定知识。
员工培训的方法有哪些?(4种答案)
1、员工培训的方法有很多种，如讲授法、演示法、案例分析法、讨论法、视听法、角色扮演法等。各种培训方法都有其自身的优缺点。
2、培训方法有讲授法、工作轮换法、研讨法、视听技术法等。讲授法：属于传统模式的培训方式，是指培训师通过语言表达，系统的向受训者传授知识，期望这些受训者能记住其中的重要观念与特定知识。
3、特别任务法：制定特殊的任务让部分员工去完成，常用于管理培训 个别指导法：即通常所说的师傅带徒弟的方法 参与型培训方法：提高受训者的积极性，使培训者和受训者双方在互动中学习。
4、培训方式有四种形式：理念培训 理念培训是使组织成员在思维方式和观念上发生转变，树立与外界环境相适应的新观念和思维方式、培养从新角度看问题的能力。心态培训 心态培训应该作为培训的中心和重心，却最容易被忽略。
5、企业员工培训的方法有很多种，如讲授法、演示法、案例分析法、讨论法、视听法、角色扮演法等。各种培训方法都有其自身的优缺点。
6、一般来说企业培训的方法如下： 讲授法：属于传统模式的培训方式，是指培训师通过语言表达，系统的向受训者传授知识，期望这些受训者能记住其中的重要观念与特定知识。
