食堂员工该如何进行培训？
让人有服务意识，单靠苦口婆心的说教和请求是没有用的，必须从管理动员、制度、奖惩激励来落实。
1、种类少，那么就要出硬性要求，规定没餐要多少个菜，小吃等，这是可以要求的；服务要建立服务流程，从员工进餐厅取菜、打饭、打汤，布置要合理，盘子的设计，流程，饭桌座椅等要合理，让员工感觉到方便舒服，首先这些流程和硬件要达到服务质量；
2、其次才是来进行培训，参加人员要有总务的主管、餐厅主管、所以的服务人员，首先要管理动员，打动他们的心，如可以采访一些员工的用餐体验，然后在培训课上转述出来，让餐厅意识到自己的不足和客户的期盼，录一些员工、干部、总经理、老板的期盼视频，拿到培训课上放，这样服务人员会有一种感情上的激励；另外，制定服务标准，如如何配菜，配菜要配多少，如果员工嫌菜少怎么办，嫌饭少怎么办，这些问题先定义清楚，可以减少不必要的误解和摩擦，如何打汤，擦桌子要擦到多干净，日常交流用语措辞姿态，配上对应的图片，并发布同类餐厅优秀服务标准。。。
3、制度和奖惩：该怎么服务这些都要订立成制度，设立服务投诉和表扬机制，被投诉确认属实的进行惩罚，员工也可投赞扬，当服务人员进行了横纵向的评比，大家的服务意识就会强制性的提升。
培训食堂员工，分很多种培训，消防安全，食品安全，操作安全，个人仪容仪表培训，服务态度培训等等，这些都属于食堂员工需要掌握的技能。
下面就简单的介绍一下～
1.首先培训仪容仪表，食堂员工需要统一着装，工衣工帽围裙水鞋，口罩手套全部要配齐，不能佩戴首饰手表，男生头发不过耳，女生头发全部带入网帽，不留长指甲，不留胡须等等！
2.操作安全培训，就是各种机器设备的使用培训，比如说：压面机，切菜机，切肉机，灶台点火等等，全部都需要培训合格才能上岗。
3.食品安全培训，就是要传达食品知识，比如说哪些食材变质坏了不能吃，哪些食材的保质期是多久，熟鸡蛋不能隔夜吃，发芽的土豆，没炒熟的四季豆吃了会中毒等等，都需要培训。
4.服务态度培训好了，就餐的顾客就会感觉到不一样的就餐环境和心情，就不会在一些小的问题上纠结投诉。
5.消防安全主要培训员工，电，燃气的使用操作，油锅起火怎么灭火等等。
食堂员工培训很多学问，做好了你就是专家，好管理员工，公司也会壮大发展。
个人观点，不喜勿怪。
人力资源培训流程及注意事项？
一、员工培训流程
培训需求分析；确立培训目标；制定培训计划；实施培训计划；评价培训效果；培训效果的转移。
二、培训需求分析层次
组织分析。组织分析主要包括组织目标和组织战略分析、组织外部环境分析与内部气氛分析等方面。
工作分析。就是试图确定培训的内容，即员工达到令人满意的工作绩效所必须掌握的知识与技能。
个人分析。就是确定每一个员工完成所承担工作任务的效果。可以由下面简单的公式来定义： 培训需求=理想工作绩效一实际工作绩效，理想工作绩效可由工作分析阶段确定的绩效标准来表示。
通过培训可以缩小个人行为与企业目标之间的差距，使个人与企业两者都相应得到最大程度的满足。人力资源培训与开发过程是使二者结合成彼此受益的匹配关系。
员工对公司培训的意见和建议5条？
员工对公司的培训的建议1，培训的内容要符合我们现有的问题点或者是我们薄弱项，能够切实使得员工或者个人能力得到提升；
2，培训的对象，是适合改领域的人，想拓宽我们素质和技能，且是相关领域合适的人；
3，培训时间，一般建议利用下班或者周末的时间，培训是一个非常严肃和重要的事情，需要大家都能够集中的时间；
4，培训前准备，培训前了解老师的培训大纲和内容，带着问题参加培训，才能高效；
5，培训后实践，将培训学习到的知识点应用到实践中去，学以致用～
员工对公司培训的意见可以这样提的，第一觉得公司培训的知识面不是很广，学到知识跟自己工作方面接触到的不是很多 。
第二，公司培训的经费太少了，经费方面的投入不是很大，导致培训的强度不是很强的。
第三公司培训的讲师不是很专业的，感觉说的知识都比较的片面话，不能理论联系实际去操作的。
生产经营单位对员工进行安全教育和培训就包括哪些内容？
生产经营单位对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。第二十条 生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。 危险物品的生产、经营、储存单位以及矿山、建筑施工单位的主要负责人和安全生产管理人员，应当由有关主管部门对其安全生产知识和管理能力考核合格后方可任职。考核不得收费。 第二十一条 生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。 第二十二条 生产经营单位采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备，必须了解、掌握其安全技术特性，采取有效的安全防护措施，并对从业人员进行专门的安全生产教育和培训。 第二十三条 生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。 特种作业人员的范围由国务院负责安全生产监督管理的部门会同国务院有关部门确定。
