想开酒吧需要学什么经验？
调研
在开小酒馆之前，需要对市场进行必要的调研，特别是对于那些没有经验的朋友，一定要能够把控好市场所带来的风险。并且要能够客观的分析出市场的变动，同时也需要有足够的应变能力。
接触同行
对于多接触同行也是非常必要的，虽然说同行是相互竞争的关系，但是在一定程度上也是需要抱团取闹的。多学习同行的长处和优点，对于更好的做自己的小酒馆也是很多好处的，同时知己知彼才能更好的取胜。
定位
当对市场有了深入的了解，也跟同行有了一定的学习之后，就需要做自己的小酒馆做个比较客观详细的定位，然后才能更好的清楚自己的方向。
选址
1.地点
选择一个好的地方对任何生意都是有帮助的，酒吧可以开在酒吧集中的地方，这些地方顾客云集酒水两需求大，但是弱点竞争厉害，虽然可以选择一些人流量不大的地方，但是也不能偏僻，这就需要熟悉当地的朋友自我考量，选择一个房租不贵又适合的地址。
2.装修
一个不大的酒吧装修就是关键所在，装修让人感觉温馨，颜色不应该太耀眼，总之要体现自己的独特风格和情调让顾客在里面觉得舒适，这样能稳定和增加客源。

3.特色
小酒吧硬件设施没办法与其他酒吧相扛，但酒水配置上一定要尽量齐全，背景和主音响设备需要齐全，针对自己酒吧风格和经营主题及时间段播放音乐，打折和促销的活动是必不可少的。
4.服务
想开酒吧需要学习和积累许多经验和知识。
首先，需要学习有关经营酒吧的一般管理知识和技巧，并且熟悉酒类的性质、品质、贮藏及调配等方面的相关知识。
其次，需要具有一定的市场营销能力，对市场行情、消费者需求、竞争对手情况等方面进行分析和判断，保证酒吧能够在市场竞争中占据一席之地。
再者，需要具备团队管理和协调能力，雇用和培训员工，管理团队，确保酒吧的正常运营。
最后，需要了解有关酒品防伪及相关法律法规等知识，遵守相关规定，确保酒吧的经营合法合规。
总之，想要开酒吧，需要具备多方面的经验和知识，才能够确保酒吧的经营效益和持续发展。
要开酒吧需要具备以下几种经验：
1. 管理经验：经营一家酒吧需要良好的管理技能，包括员工管理、库存管理、营销和品牌定位等方面的经验。
2. 酒水知识：对于酒水知识的深入了解和认识是非常重要的，这包括对于不同类别的酒水、调酒技能和服务技巧等方面的掌握。
3. 人际交往和沟通能力：与客户和员工建立良好的关系需要很强的沟通技巧和人际交往能力，以便提供高品质的服务并保持良好的口碑。
4. 财务管理经验：了解如何编制预算、监督业绩和盈利能力、控制成本和保持可持续发展等方面的财务管理经验。
5. 法律和安全知识：了解酒吧经营所需的许可证、法律法规、安全标准和食品卫生条例等方面的知识，以保证营业的合法性和安全性。
6. 创造力和市场营销经验：酒吧是一个由氛围和体验构成的行业，因此需要有创意和市场营销能力，以吸引顾客和维持良好的生意。
开酒吧需要掌握以下方面的经验：
1. 酒品知识和调酒技能：了解各种酒品的种类、酿造方法、味道和食用搭配，能够灵活运用调酒技巧，提供给客人丰富多样的饮品选择和优质的服务体验。
2. 店铺管理和运营：掌握店面设计和陈设、库存管理、员工招聘和培训、财务管理等方面的经验，确保营业税收和利润最大化。
3. 客户服务：了解消费者的需求和心理，优化客户体验，包括高质量的服务、有趣的活动和优惠券等。
4. 法律法规：了解相关的法律法规和安全要求，并确保自己符合地方政府和卫生部门开展的各项规定。
5. 行业趋势：关注行业新闻和经验，了解潜在的新机会和业务发展趋势，以便及时调整营销策略和选型商品种类。
6. 与其他餐饮企业和厂商进行合作，寻求共赢和利益最大化。
想开酒吧需要学习餐饮管理和经营技能经验。
原因是经营一个酒吧需要掌握餐饮管理相关的知识，包括食品卫生、营养学、厨艺等，同时还需要了解消费者的需求和市场趋势，掌握经营技能，比如营销、管理、策划等，才能更好地开展酒吧生意。
此外，酒吧开业前还需要考虑各种相关手续，比如申请酒水销售许可、考虑安保和消防等。
因此，想开酒吧需要全面掌握相关的知识和技能，以及了解开业前后的各种情况。
酒吧吧员应该做些什么？
负责给客人点歌，调音，开酒，倒酒，打扫，介绍这里的酒水价格以及服务的范围！
一般晚上7点去上班，九点开始站岗，2点到3点下班。给客人倒酒水，买单，一个服务员负责管理2到3个台面，有酒水提成，场所高档运气好的话客人会给小费。没事时就站在台面旁边看表演，客人有事比如要果盘酒水什么的会叫你，要盯住客人，别让跑单了。
