食品公司三级安全教育培训内容？
主要是两个岗位的培训：食品安全管理员和食品从业人员。 餐厅食品安全管理员：食品安全基础知识、食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全风险管理与突发事件应急管理、食品安全管理实务、综合素质专题、不同类别食品安全课程。 餐厅食品从业人员：食品安全基础知识、食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全管理实务、综合素质专题。 希望能够帮到你。
食品安全法培训内容？
1食品安全常识，注意食品有包装有没有生产厂家，生产日期，有没有过保质期。是不是三无产品;
2食品有没掺假，掺杂和伪造。
食品安全听上去很简单，实际上有比较深的内涵，第一层含义是食品数量安全，第二层含义是食品质量安全。第三层含义是食品可持续安全。还有就是食品有没有污染，会不会出现变质等。
食堂人员的基本规范和培训？
一、食堂从业人员包括采购员、炊事员、分餐员、仓库保管员及帮工等，每年必须进行健康体检，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明，并掌握有关食品卫生的基本要求后，方可参加工作，否则不得擅自上岗操作。
二、食堂从业人员每次上岗前，必须由食堂卫生管理员对其进行日常健康检查，发现有咳嗽、腹泻、发热、呕吐、化脓性或渗出性皮肤病等有碍于食品卫生病症的从业人员，不得让其上岗操作，如果在上岗过程中发现的，应责令其立即脱离工作岗位，待治愈后，方可重新上岗。
三、食堂从业人员上岗工作时，应穿戴整洁的工作衣帽，制售直拉入口食品的从业人员应戴口罩，不得佩戴手表，首饰等物，男同志不留长头发、长胡须，女同志长头发应置于帽内，不得化妆，涂指甲油。
四、食堂从业人员工作期间，应注意个人卫生，形成良好的卫生习惯，接触食品前应先洗手，严禁在操作间内吃东西、抽烟或随地吐痰，不准边工作边挖鼻子、掏耳、剔牙、不许对着食品打喷嚏或用勺子直接尝味。
五、食堂分餐人员分餐时应戴口罩、手套，不得边分餐边收款，分餐与收款应分开进行
餐饮安全培训内容有哪些？
餐饮安全培训内容包括以下几方面： 食品安全基础知识、卫生管理制度、餐饮加工操作规程、餐饮原材料采购与保管、食品留样及退换货处理、急救常识等。
首先，食品安全基础知识是餐饮安全的基础，必须有全面的了解。
其次，卫生管理制度是保证食品安全的重要手段，必须建立健全。
接着，餐饮加工操作规程是确保菜品质量的关键，必须严格遵守。
同时，餐饮原材料采购与保管也十分重要，必须注意各种基本要求。
此外，在日常工作中，如何处理食品留样及退换货也是非常重要的。
最后，急救常识对于保护消费者的身体健康也是必备的。
食品安全管理人员每年培训时间？
食品安全管理人员每年要进行两次培训，并且每次培训时间不得少于20小时。
食品安全管理人员每年的上下半个年度，各要进行一次培训，培训的目的，旨在提高食品安全管理人员的安全意识，熟练掌握食品安全管理知识，降低食品安全风险。
食品安全管理人员每年的培训都会记录在其档案，作为对其考核的依据。
食品安全管理人员每年应接受不少于40小时的集中培训。
根据《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》：
第六条 餐饮安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训。
第十条 餐饮安全管理人员在从事相关食品安全管理工作前，应取得餐饮服务食品安全培训合格证明。
第十一条 餐饮安全管理人员考核成绩合格的，由考核部门发给培训合格证明。培训合格证明有效期3年，样式由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定。
