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店长应该如何管理自己的员工
1、无规矩不成方圆,建立与完善店内制度并坚决执行。规范制度,能够让店铺的经营有序,制定标准,可以让员工的行为符合标准,以便提高管理效率。
2、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
3、店长要培养好店员素质 生意想要做大,仅凭一己之力肯定是心有余而力不足的,因而就需要有好店员来帮衬。与顾客建立友好关系帮忙宣传——尽可能的把每一个过来的客人,不管有没有消费,都变成自己的朋友。
店长培训内容有哪些
1、服务理念培训。在市场上,同一家族的店铺很多,但不同家族的店铺更多,服务差直接导致营业额下降。对于店长来说,除了优秀的硬件,软件是第一服务,店长必须牢固坚持服务第一的理念,以带动整个店面的服务水平。
2、学会销售数据的管理与分析;了解库存积压对生意的危害;掌握货品在门店快速流转的销售策略。由“销售型店长”到“管理型店长”再到“经营型店长”三级跳。系统掌握门店赢利模式,成为门店经营管理与绩效改善的高手。
3、足疗店店长培训课程都学些什么内容?【提问】互动讲授 讲授法是通过口头语言系统连贯地讲述知识的方法,采用讲授的方法能让员工在较短时间内获得大量的系统知识,并能够把握住重点,提高效率。
怎么做一个餐饮行业的店长,怎么管理自己的员工
1、(1)担心工作不保;(2)担心店长靠不住。为了自己和团队,店长要成为餐厅自信和坚定的领导者。
2、首先店长应清楚,既然公司相信你的能力,而赋予了你管理下属的权力。工作上你就要大胆管理,与员工多沟通。
3、具体如下:服从公司的统一领导,负责全店工作,执行公司各项规章制度和行政命令。及时准确地向公司报告在生产过程中遇到的问题。开放进取,结合现实,敢作敢为,善于提出各种合理化建议。
4、确定好店长的管理模式 走动管理-现场第一 走动管理不仅可以发现卖场潜在的问题更重要的是让你看到潜在的销售机会!走动为你铸造活性卖场。