本文目录一览：
金陵旅馆管理干部学院的发展历程
1、金陵旅馆管理干部学院成立于1989年，是经原国家教委批准成立的我国第一所培养酒店中高层管理人才的院校。南京旅游学校成立于1978年，是我国第一所旅游学校，被业内誉为“中国旅游人才的摇篮”。
2、金陵旅馆管理干部学院设立于1989年，由原国家旅游局和江苏省人民政府联合投资兴建，是当时国内唯一一所专门培养酒店业管理人才的成人教育学院。2001年，两校合并，开始少量招收和培养三年制高职学生。
3、随着中国饭店业的发展，1991年，“中国酒店业的黄埔军校”——金陵旅馆管理干部学院在南京建成。2001年，两校合并，强强联合，成为江苏省旅游业最主要的人才培养基地与国内规模最大的酒店人才培训中心。
如何进行企业文化培训
1、企业环境：企业员工的办公环境，如领导办公室、部门办公区域、财务室、人事办公室等，熟悉环境才能更好的工作。制度文化：企业长期运行及处理日常工作中，所支撑的价值观、信念等，是构成企业得有的文化形象。
2、增强企业文化，树立企业形象，从而增强企业凝聚力企业文化具有增强企业和谐一致，培养员工归属的凝聚作用。
3、增强企业文化，树立企业形象，从而增强企业凝聚力 “企业文化具有增强企业和谐一致，培养员工归属的凝聚作用”。
4、加强对企业文化的认知，并尽快融入企业文化，为企业的进一步发展奠定基础。上述10方面内容的培训实际上都是有关企业文化的内容，从这些方面切入对新员工展开培训，无疑亦是让新员工工作尽快上手的保证。
5、中层管理者：侧重点在于企业文化与领导力的结合，例如如何在领导下属、实施考核、团队建设中体现企业文化等。基层员工：需要了解企业文化理念，以及如何在工作中体现企业文化要求。
酒店新员工入职培训内容
1、包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。
2、(一)新员工岗前入职培训 新员工岗前入职培训是对新员工入职前进行的上岗培训，包括军事训练、基础理论知识学习和实际操作训练三个部分。时间4天。军事训练时间半天，学习立正、稍息、各种转法和步伐。
3、公关意识：包括对外推广意识(①推广自身的职业形象，每一个员工都代表这酒店的形象，员工的形象就象酒店的广告一样，时刻被宾客注视和关注。所以说从这点上来说也是员工仪容仪表重要性的体现；②推广酒店的产品。
4、主要是部门职责、岗位职责、工作状态(如正在做的工作、工作困难、未来工作重点)等内容，通过培训可 以使酒店新员工尽快熟悉本职工作并进入角色。
5、培训内容：A、管理制度、酒店服务知识、业务知识培训、个人及餐厅卫生标准培训、酒水知识培训、收银结账及注意事项培训、对客户沟通的培训，针对不 同类型客人的服务及注意点培训。
酒店企业文化的企业教育文化
1、企业文化是企业的精神文化，是一个酒店或酒店组织在长期的经营活动中形成的这个组织中酒店人共同拥有的企业理想、信念、价值观、和酒店道德。酒店的企业文化是酒店的灵魂。
2、企业文化塑造是一个系统并且持之以恒的演变过程，酒店文化塑造过程主要包括酒店文化意识观念的导入、酒店独特精神文化的选择定位、酒店文化的完善和发展、酒店精神文化的传播四个步骤。
3、酒店企业文化是酒店的立店之基、发展之源、经营之魂。随着市场经济的逐步完善和企业竞争的不断深化，所有的竞争方式、竞争内容都将演化为企业文化的竞争。
4、企业文化，是指企业以组织精神和经营理念为核心，以特色经营为基础，以标记性的文化载体和超越性的服务产品为形式，在对员工、客人及社区公众的人文关怀中所形成的共同的价值观念、行为准则和思维模式的总和。
5、客人选择酒店其实是选择喜欢和信赖的文化，独特的酒店文化能够提高酒店的知名度和品牌效应，是其它酒店无法模仿和超越的，能够形成无法估量的竞争力。著名的希尔顿、万豪等酒店品牌，它们都有自己独特的企业文化。
