学做奶茶要培训多久时间?
5至7天
奶茶培训班。奶茶培训班,又叫“办公室奶茶培训班”,学习周期一般只有5至7天,标榜在7天内就能教会你做出芳香四溢,达到销售品质的各式奶茶。实际上,这种培训班虽然貌似见效快,但往往都是大班教学。
一般都是奶茶店打工几个月,学习一下开店和奶茶技术,将来自己开。也有的专门的奶茶技术培训班,专门教奶茶技术,花不了多少钱。如果你需要可以留下联系方式,详细了解一下。
奶茶技术培训班
奶茶店的员工守则?
1. 遵守公司规章制度:员工需要遵守公司的各项规章制度,包括工作时间、安全规定、卫生要求、员工行为准则等。
2. 优质服务:员工需要提供优质的服务,包括对待顾客友善、热情、周到,保持良好的顾客满意度。
3. 卫生清洁:员工需要确保奶茶店的卫生清洁,包括保持工作区域的清洁、定期消毒、保持个人卫生等。
4. 操作规范:员工需要按照操作规范进行生产、加工、调制等工作,确保产品质量和安全。
5. 团队合作:员工需要积极参与团队合作,配合同事、上级的工作,共同达成企业目标。
6. 学习提升:员工需要不断学习提升自己的能力,包括参加培训、学习新技术、提高自身素质等。
以上是一些可能包含在奶茶店员工守则中的要素,当然具体的守则可能因企业规模和文化而有所不同。
以下是奶茶店员工守则:
1. 上班必须穿工作服,保持整洁仪表。
2. 不得携带背包或挎包,不得使用手机。
3. 不得在店内食用任何食品,违反一次扣款10元。
4. 不得在操作间和店铺内吸烟、聚堆聊天或打闹,违反一次扣款20元。
5. 不得损坏公司形象和名声,违反一次扣款20元。
6. 员工必须遵守劳动纪律,不迟到、不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟,违反一次扣款20元。
奶茶制作配件比例?
原料:西米,水
制作方法:把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
▲ (coco奶茶配方表之煮泡西米)
煮到西米半透明,然后把西米从热水里捞出来,用凉水冲洗到室温。再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。
用凉水将西米冲洗一下,将表面的粘稠物洗去。这样西米就可以存放一段时间而不会粘在一起。煮好的西米做好放冰箱内保存。
coco奶茶培训之浓缩糖油
一、比例也是:体积比2份糖:1份水。
coco奶茶培训之即冲式奶茶
奶茶调茶师要学什么?
1.
认识奶茶质料奶茶技术中学习认知奶茶配料,其中配料分别为粉类、糖类、汁类、酱类等四个类目。四个类目又分为不同原料,口感上的不同以及搭配后产品的口味也会不一样,区分这些配料了解它的使用方法,才能快速上手奶茶产品。
2.
学习备料备料是奶茶店每早准备的事情,一般只需要备的料有:珍珠、芋圆。双皮奶、烧仙草、黑钻冻、果冻、布丁和当季各类水果等。茶汤也是备料的一步,毕竟奶茶基础的就是茶,提前准备好红茶汤和绿茶汤,而学习的主要每种茶的浸泡方式,不同茶叶需要使用泡制方法不同。武汉奶茶技术培训
3.
认识制茶设备净水器,开水机,冲茶器,保温桶,制冰机,冰沙机,拌合棒等这些制作奶茶需要用到的设备需要认识并区分开。
4.
调制奶茶饮品了解了制作奶茶需要的设备,原料,也知道了品类。最关键的一步就是就是调制奶茶了,按照一定的比例去调制奶茶。
学奶茶技术培训要学多久去哪里学?
1、这个你可以到新东方去培训,应该专业些,2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同,4、还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些5、去考查一下,如果不错,自己在决定。6、一般学这个1-2个月,看你的上手能力。再自己决定。