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店长需要哪方面的培训
1、以身作则，做员工的表率，不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。
2、经营管理培训：一个合格的店长最直接的体现就是营业额的上升，所以要培训店长的经营能力，如何才能够赢利。商品管理培训：主要是商品进、销、存的管理培训。
3、培训的主要内容包括门卫管理、安全防范、消防安全等方面的技能和知识。这些技能对于魅ktv店长来说是必须掌握的，可以帮助他们更好地履行职责，提高管理效率，所以魅ktv店长需要培训。
怎么做一个餐饮行业的店长!怎么管理自己的员工!
1、精细化管理：餐饮行业是一个细节决定成败的行业，店长需要注重管理的精细化，从食材的采购到后厨的管理再到餐厅的服务，都需要严格把控，确保每个环节的质量和服务水平。
2、店长也要将自己长期的经验总结成为成体系的教材，这是店长自我提升的一种方式。同时，店长培养出来人才，是建立职场关系的一个好的方法。总之，不会培训人的店长不是好店长。
3、当然，店长的工作是繁重的，大至菜品规划、库存管理、成本控制，细至员工出勤、前厅和厨房的清洁，店长都必须身体力行、督促落实。
4、餐饮如何管理员工，其实作为餐饮店长，除了关心餐厅员工工作，员工的小情绪也应该关注。一个和谐快乐的环境，有助于餐饮员工的团结以及降低流失率。
5、新店长如何快速树立威信？更换店长后，员工可能会有两种表现：第一，认真工作，小心谨慎，避免犯错；第二，故意去做违反制度和操作标准的事，看店长的态度。
店长怎样做好新员工带教工作
1、新员工的带教老师由店长指派，并对新员工进行各方面详细的讲解，店长对新员工的掌握 情况进行不定期的检查。门店店长和新员工的带教老师可根据情况有责任在新员工的实习期或试用期进行相应 的 “传、帮、带”。
2、当新员工完成挑战性任务，或者有进步的地方及时给予表扬和奖励，表扬鼓励的及时性。多种形式的表扬和鼓励，要多给他惊喜，多创造不同的惊喜感，表扬鼓励的多样性。
3、帮助新员工做好职业生涯的规划，新老员工之间经常开展帮教和谈心活动。 定期对新员工进行考评。肯定其成绩，指出其不足，希望新员工能茁壮的成长。
