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餐饮消防检查标准
1、餐饮场所必须配备灭火器。 餐饮场所必须配备消火栓。 餐饮场所必须配备防烟排烟设施。 餐饮场所必须配备消防电梯。 可能需要配备防火卷帘。 餐饮场所必须配备应急消防广播系统。 餐饮场所必须配备喷淋系统。 餐饮场所必须配备消防报警系统。
2、普通餐饮：1万方以上，建筑设计必须消防审核，竣工消防验收。以下则为备案。***性餐饮：500方以上，建筑设计必须消防审核，竣工消防验收。以下则为备案。小到建筑合同额低于30万或300方以下，则只需开业前申请消防检查。
3、法律分析：要配灭火器的；要配消火栓的；要配防排烟设施的；要配消防电梯的；可能要配防火卷帘的；要配应急消防广播的；要配喷淋系统的；要配消防报警系统的；要配消防应急照明和疏散指示标志的。
4、采用固体酒精的， 固体酒精应密闭存放且远离火源、热源。 | 厨房的油烟管道、灶台、灶具应当每月清洗，管道应经常检查、保养。 场所内的电气线路、 照明灯具的高温部位不应安装在可燃、易燃装修材料.上，场所内严禁私拉乱接电线。
5、若建筑合同额不超过30万人民币或建筑面积小于300平方米，餐饮场所只需在开业前申请消防检查。对于建筑面积在2000平方米及以下的公共***场所，其消防安全许可证的审核和发放由当地消防科（大队）负责，除非是新建、改建或扩建工程。
6、安全出口应使用平推式外开门，门口不得设置任何遮挡物，确保在营业期间安全出口保持畅通无阻。 餐厅内的桌椅布局需合理，不得妨碍安全疏散通道。同时，疏散通道上不得堆放任何杂物，以保障紧急情况下的顺畅疏散。
新消防法中对餐饮业有那些规定
1、新消防法对餐饮业的消防安全提出了严格要求。首先，餐饮业需要建立消防安全责任制，明确消防安全责任人和管理人，并制定相关管理制度和应急预案。同时，必须按规定配置消防设施和器材，定期进行检验和维护，确保设施有效。
2、餐饮场所必须配备消防电梯。 可能需要配备防火卷帘。 餐饮场所必须配备应急消防广播系统。 餐饮场所必须配备喷淋系统。 餐饮场所必须配备消防报警系统。 餐饮场所必须配备消防应急照明和疏散指示标志。
3、法律主观：饭店消防要求： 餐饮、餐馆、饭店属公众聚集场所，根据 消防法 的规定，公众聚集场所在投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上地方人民政府公安机关消防机构申请消防安全检查。
商场消防培训内容
检查消除火灾隐患能力，商场、市场的疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通，防火间距是否被占用；常闭式防火门是否保持常闭状态，闭门器、顺序器是否保持完好。组织扑救初起火灾能力，定期组织全体员工进行实战演练，确保每名员工都熟悉初起火灾扑救的程序和要求。
首先，要检查并消除火灾隐患。这包括确保商场、市场的疏散通道、安全出口和消防车通道畅通无阻，没有任何物品占用防火间距。同时，常闭式防火门必须保持常闭状态，闭门器和顺序器必须完好无损，以确保在火灾发生时能够有效阻止火势蔓延。其次，组织扑救初起火灾的能力至关重要。
在人员密集的商场环境中，消防安全是保障顾客和工作人员安全的首要任务。为了强化管理人员和员工对于消防安全的意识，必须定期进行消防培训。培训内容主要涵盖灭火器和消防袋的正确使用方法，以及在紧急情况下如何进行有效逃生。灭火器和消防袋是商场必备的消防设备，员工需要了解它们的种类、使用方法和适用场景。
在商场进行的消防培训内容主要包括以下几个方面： 灭火器和消防袋的正确使用方法：员工需要了解商场所配备的各类灭火器和消防袋的用途、操作步骤和适用场景。掌握这些设备的正确使用方法可以在火灾初期阶段迅速扑灭火源，有效控制火势的蔓延。
保持消防通道畅通，消防门不能上锁，员工要记清楚车间和宿舍的安全出口、安全通道。不乱拉乱接电线，对电路要经常检查，发现问题及时更换。爱护消防设施，如消火栓、灭火器、消防沙箱，消防池一定要保证有充足的蓄水。发生火灾时的处理程序 报警。疏散，救援，灭火。
检查消除火灾隐患能力，切实做到“消防安全自查、火灾隐患自除”；组织扑救初起火灾能力，切实做到“火情发现早、小火灭得了”；组织人员疏散逃生能力，切实做到“能火场逃生自救、会引导人员疏散”；消防宣传教育培训能力，切实做到“消防设施标识化、消防常识普及化”。
参加中原区餐饮企业消防培训的意义
参加中原区餐饮企业消防培训的意义十分显著。首先，它能够提高从业人员的消防安全意识和技能，让他们学会识别火灾和警报器，掌握基本灭火技巧，熟悉逃生程序。其次，通过定期培训，员工能识别潜在的安全隐患，采取相应措施，保护自己和同事，确保餐厅安全。
参加中原区餐饮企业消防培训，可以显著提升员工的消防安全意识和技能。通过培训，员工们能够学习如何识别火灾和火灾警报器，了解基本的灭火技巧，并掌握安全逃生程序，从而在紧急情况下采取正确行动。定期的消防安全知识培训能够帮助员工识别火灾和其他安全风险，并采取必要的措施来保护自己和同事，确保餐厅的安全。
