食品从业人员安全知识培训内容?
要看你培训的是那类企业:食品安全法、条例及配套法规农产品质量安全法各类涉及食品行政许可办法各类从业人员食品安全管理规范各类企业食品安全生产经营规范消费者保***行政处罚、复议、诉讼法
超市食品安全管理职责?
超市食品安全管理人员的职责包括:
1.严格执行国家和地方食品安全法律法规,保障食品安全;
2.制定并实施超市食品安全管控制度,完善检测标准和流程;
3.负责对所有食品进行清点、检验和把关,对有问题的食品及时处理;
4.组织进行食品安全培训和培训,提高员工的食品安全意识和技能;
5.确保采购的食品质量符合标准,防止假冒伪劣、过期或者变质食品进入超市;
6.迅速响应食品安全事件,采取必要的措施,防止食品安全事故发生;
7.建立客户反馈机制,及时受理客户投诉并处理。
超市食品安全管理的职责如下:
1、超市总经理为超市安全生产第一责任人,保卫工程部主管为直接责任人,在总经理的领导下负责各项安全生产具体工作。
2、针对各部门及岗位特点制定安全生产制度,责任落实到人。
3、按照谁主管谁负责的原则,超市各部门必须在各自工作范围内,对安全生产工作负责。
4、安全生产人人有责,超市每个职工都必须在自己岗位上认真履行各自的安全职责,实现全员安全生产责任制。
幼儿园食品安全培训内容?
内容如下:
1、学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员(包括临时工),必须每年进行一次健康体检,取得健康合格证后并经卫生知识培训合格后方可上岗。
2、食堂采购人员要严格把好食品采购关。在采购食品时,必须确认食品生产经营者持有有效的食品卫生许可证
,禁止向无卫生许可证的经营者购买食品。
3、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
4、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买,慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。
5、关注儿童食品的相关信息。如:我国已经启动了“儿童食品行业食品安全信用体系建设”工作。
幼儿园食堂食品安全知识培训记录?
经过幼儿园食堂食品安全知识培训,我们深刻认识到食品安全对孩子的健康成长至关重要。
我们了解食品的原料、加工、保存和消毒等方面的基本知识,学习了食品安全的相关法律法规和标准。
我们认识到食品安全责任与义务,将从源头抓起,重视食品安全监控和自查,保障孩子们的健康和安全。
在未来的食品安全工作中,我们将严格执行食品安全操作规范,全力打造幼儿园食品安全示范点,切实维护孩子们的身体健康和成长。
食品安全培训项目名称?
食品安全培训名称如下。
1、食品安全基础知识:食品安全总论、食品加工原材料安全、食品加工安全、食品流通与消费安全。
2、食品安全保障技术:食品安全质量控制技术、食品检验技术、可追溯体系。
3、食品安全法规:食品安全法及实施细则