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餐饮服务员岗位职责范本(***3篇)
1、餐饮服务员岗位职责范本（1）岗位职责 开餐前进行全面卫生工作，确保服务环境优雅、干净。 按领班指示，完成开餐准备工作，包括更换桌布、摆设餐具，清洁餐桌和转盘，准备服务所需所有物品。 开餐时，按照服务流程为顾客提供优质服务，包括点餐、上菜、酒水服务、结账，了解每日菜品，配合传菜员。
2、餐厅服务员岗位职责1 岗位职责指一个岗位所要求的需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。岗位，是公司为完成某项任务而确立的，由工种、职务、职称和等级内容组成；职责，是职务与责任的统一，由授权范围和相应的责任两部分组成。 首先要让员工自己真正明白岗位的工作性质。
3、餐饮工作岗位职责1 牢记和遵守酒店一切规章制度。 按规定着装配牌，着装整洁大方，守时礼貌，快捷服从指挥。 营业前负责吧台内一切准备工作，负责当日盘点，并开出领货单，请主管签字确认。 负责去库房领足酒水。 接受酒水订单，为宾客准备好各类酒水。 负责妥善保管宾客存放在内的烈性酒、及其它物品。
4、服务员岗位职责1 按时参加各种训练课程、***活动及思想教育学习。 按照酒店规定的工作岗位卫生责任制做好卫生工作。 严格执行和遵守酒店内部的所有规章制度。 必要时，关闭市长/市场后，做好各项工作。 负责职位的财产管理工作，客人离开商店时，指示客人携带随身物品，迅速检查职位物品。
公司新员工的入职培训手册办公文秘
1、第二至四天培训对客人资料的掌握，跟进预订及服务、资料输入，并能尽快了解餐饮常客情况。
2、第3条公司根据职工素质和岗位要求，实行职前培训、在岗继续教育等。第二节劳动合同管理 第4条公司招用职工实行劳动合同制度，自职工录用之日起30日内签订劳动合同，劳动合同由双方各执一份。第5条劳动合同必须经职工本人、公司法定代表人签字，并加盖公司公章方能生效。
3、从公司辞职员工6个月以后可重新考虑其入职申请，但需原所在部门和人力资源部评定为业务素质较高、表现优秀的员工，且申请入职岗位与原岗位相同，且经用工部门、人力资源部和总经理核准后方可按正常招聘程序处理，特殊情况处理须经总经理批准。
4、秘书培养方法如下：企业要重视岗前培训及后续教育。在文秘工作人员入职之前，需要企业组织人员开展岗前培训，让新进文秘人员能够充分了解企业对文秘的要求、企业发展历程、工作内容等。让文秘工作人员明确工作素养指标，只有这样，才能让文秘人员尽快适应企业工作岗位。
酒店员工细节操作手册作者简介
1、姚儒国，拥有清华大学EMBA和美国普莱斯顿大学EMBA的双重学位，现任北京博士德管理顾问有限公司培训师及南京欧纳酒店管理有限公司的执行董事。
2、《酒店员工细节操作手册》是一部实用指南，旨在提升员工在服务行业中的专业素养。它强调了微笑服务的重要性，教导员工如何通过温暖的笑容，如春风般打动宾客，传递出热情和真诚的态度，从而吸引并留住他们。
3、《酒店服务精细化管理全案》王宏 编著 非常不错，上手很快的！大概内容：12个酒店部门设计，12个酒店部门权责，245个酒店岗位职责，309个酒店服务流程，309套酒店服务规范。
