***楼面经理培训员工 ,***楼面培训资料

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1、加强员工队伍建设，了解和掌握员工的思想状况，进行培训、考核和选拔人才（参考员工守则），通过组织员工活动，增强对公司的向心力，激发员工的工作热情。主持每日工作例会，及时解决协调各部门工作中存在的问题，保持与行政部门的良好工作关系。

2、***经理岗位职责在公司经理领导下负责办公室的全面工作，作好公司经理的参谋助手，起到承上启下的作用，认真做到全方位服务。负责企业具体管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况。

3、准时上班，确保不迟到、不早退、不脱岗。上班期间，保持仪表端正和着装整洁。接受总经理和副总经理的监督指导，直接向副总经理汇报，认真贯彻执行歌城的各项规章制度和总经理、副总经理下达的工作指令，全面负责营业部的工作。

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1、、在总经理领导下，全面负责店内露面经营管理工作。根据公司的预算和市场环境，编制部门的年度预算、月度计划，报主管审批后组织实施。制定本系统的经营管理制度、服务标准、操作规程，制定餐饮经营策略，策划促销推广大型活动和重要宴会。

2、准时上班，确保不迟到、不早退、不脱岗。上班期间，保持仪表端正和着装整洁。接受总经理和副总经理的监督指导，直接向副总经理汇报，认真贯彻执行歌城的各项规章制度和总经理、副总经理下达的工作指令，全面负责营业部的工作。

3、管理好楼面的营业设备和财物，减少物品的损耗。做好员工的考勤工作，合理安排班次，确保员工满负荷工作。与顾客建立良好关系，妥善处理客人的投诉和不满。1 完成公司领导及其他经理交派的其他工作。

一线只得就是服务员不包括部长主管和经理，我工作这里叫落单提成，每个人每个月任务是点3万的单，【不包括房费，和烟】超出的算提成按百分之2算，多一万提2百，未完成3万按百分之1从工资里扣除。

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在大中型城市工作的酒吧或***服务员，基本工资大约在600元左右。酒水提成通常在销售额的2%左右，以每月开单30000元为例，提成就是600元。再加上每月2000元的小费，总收入约为4000元。酒水提成和小费在酒吧中各占45%，而基本工资仅占总收入的10%。

在成都温江开***的我了解到，酒吧或***的酒水提成方式因具体职位和老板的决定而有所不同。比如，一位朋友的酒吧雇佣了一位调酒师，调酒师完全通过提成获得收入，不需支付底薪，老板则提供原材料。客人点的酒水，利润按照6：4的比例分配给调酒师和老板。

的底薪+提成。提成是按照你值班的那个包房消费的100%3提成。就是你那包房今天晚上消费了1000块你能得到30块钱。提成是每天积累，在大城市有些生意很好的***一月加提差不多工资5000左右。

没有低工资，全部提成，调酒师什么都不出。老板出原材料。客人点酒。利润调酒师和老板6 / 4分。一般的搞酒水推销的。我给的是低工资300，提成是每瓶啤酒酒5毛钱。算下来一个月多的时候也2000多。***一般卖啤酒，洋酒和啤酒一般的就20，好的50 上班时间晚上7点到晚上12点。

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保安通常会找一些身手较好的，或是退伍军人，并且这些人也都是年轻人，因此公司方面也会高一些。不过也会有着城市和区域的分别，通常二线城市与三线城市都是5000~8000。

1、准时上班，确保不迟到、不早退、不脱岗。上班期间，保持仪表端正和着装整洁。接受总经理和副总经理的监督指导，直接向副总经理汇报，认真贯彻执行歌城的各项规章制度和总经理、副总经理下达的工作指令，全面负责营业部的工作。

2、应酬宾客，及时处理宾客的投诉、吵闹，若发现宾客吵闹事件。第一时间上去劝阻，防止事态漫延，把事情处理在萌芽状态，在工作中尽量用最多的时间参与巡房招呼客人，做到运作顺利畅通，发现问题及时处理。

3、认真执行公司的工作方针和高层决议，依据法律法规允许的范围内组织经营活动，确保营业场地的正常运营。在楼面老总的指导下，负责楼面的管理和服务工作。制定本部门的规章制度、标准作业程序和工作纪律。

楼面经理主要是执行总经理的工作指令，在总经理领导下，完成楼面日常工作，并对其负责和汇报工作。不同公司、单位，楼面经理有不同工作安排。