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中国餐饮业职业经理人资格证书招标文件上可以用吗
1、餐饮服务经理人是专门从事餐饮企业高层管理的中坚人才，具体而言就是具备良好的品德和职业素养，能够运用所掌握的餐饮企业经营管理知识以及所具备的经营管理企业的综合领导能力和丰富的实践经验，为企业提供经营管理服务并承担企业资产保值增值责任，经营管理业绩突出的职业化的企业中高层经营管理人员。
2、中国烹饪协会颁发的餐饮业职业经理人证书，无疑为持证者在餐饮行业拓展职业道路提供了有力的支持。作为国内餐饮业权威协会，该证书在行业内具有较高的认可度，其价值在于为持证者提供了一系列的就业机会与优势。
3、同时，取得证书者可在“中国注册职业经理人认证网”上建立个人业绩档案，该档案可作为用人单位在人员招聘录用、考核、晋升、晋级时的参考依据。由于该证书推出时间不长，在市场上的知名不够高。 推荐指数： 注册职业经理人资格证书 主办机构：国务院发展研究中心中国企业评价协会。
4、管理、设计、咨询等能力，从而能够更好地从事餐饮企业或项目的管理、运作经营和策划咨询等工作。条件：取得中国餐饮业中级职业经理人资格证书；取得餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理四门课程考试合格证书；具有五年以上工作经历。
5、经济的高速发展，人们更重视对饮食的包装。中国餐饮业职业经理人资格证书就是将餐饮市场、餐饮管理和人力资源等综合能力***起来的一门学问，让餐饮业变得更职业化。证书分为中级、高级两个级别，各设4门课程。
餐饮培训机构有哪些
东南国际烹饪学校是被评为民办世家培训机构、全国优质学校、国家A级教育培训机构的烹饪培训学校，这个国内成立较早的品牌，目前除了在国内大城市开设有小区外，还覆盖了国外多个城市，除了可为学生提供培训和考证服务外，还可为学生提供高薪就业的机会。
成都川菜美食培训汇，这家机构主要教授的全部是成都特色厨艺项目，在这里你想要学的技术都能找得到。
飘飘香小吃培训学校是国内一家经验十分丰富的综合性小吃培训机构，这家培训机构拥有专业的团队，还有资深的大厨指导，致力为所有学员提供良好的服务。
成都正川厨艺：这是一家在成都颇具知名度的培训机构，拥有上百家实体店面，主要提供实用的培训项目。厨艺工坊：这家机构有两大培训学习基地，分别是沁香园和红景泰，课程系统，学费也较为实惠。食尚香：这是一个全国性的培训机构，培训项目繁多，适合想全面学习厨艺的学员。
新东方烹饪学校：是国内知名的餐饮教育机构，提供各类烹饪课程，包括中餐、西餐、糕点制作等。学校拥有先进的教学设施和专业的教师团队，致力于培养高素质的烹饪人才。 味千烹饪培训学校：专注于传授正统的日式料理技艺，同时也涵盖其他国际美食。
什么是餐饮经理人
餐饮经理人是指具有餐饮企业管理的专门知识，并且以受薪方式为餐饮企业所有者聘任，在餐馆中担任高层管理职务并且获得一定授权的管理人员。
中国餐饮职业经理人资格证书考试 中国餐饮业职业经理人资格证书考试(CMEP)是由全国高等教育自学考试指导委员会(以下简称“全国考委”)和中国烹饪协会合作开发的，面向社会，用于考查应试人员餐饮行业管理知识和能力、进行资格认证的行业考试。
想要成为金牌餐饮经理人，必须掌握一系列专业技能和知识。首先，高级职业经理人的资格证书是必不可少的。这一证书的获取，需要通过四门课程的考试，包括餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房生产管理以及食品卫生与安全。只有通过这些考试并获得合格证书，才能获得中国餐饮业中级职业经理人的资格。
餐厅培训计划方案
总体目标 培养服务员，使其掌握餐厅服务基础知识，能熟练运用基本技能，独立完成服务程序，并提供一流服务质量。 服务素质培训目标 通过培训，服务员应理解企业经营及服务理念，掌握餐饮服务礼仪，提升个人服务技巧，塑造专业形象，增强忠诚度，促进团队合作，以提升服务档次。
餐饮服务知识训练 学习并熟记员工守则、服务员职责、大堂服务管理制度、员工考勤细则、待客程序、准备工作、宴会接待规格、川菜常识、酒店菜谱和酒水知识、顾客消费心理等。要求先学习后考试，考核要记分。
上菜及分菜：掌握菜品知识，了解中西餐上菜和分菜的操作要领。 撤换餐用具：学会中餐和西餐台面撤换餐用具的方法。 餐饮服务基本程序：掌握中、西餐接待服务的操作。培训讲师 由工龄较长的员工、餐厅大堂经理和总经理担任。培训时间 每周一至周五停业后10：30至12：00，持续一个月。
餐厅优质培训计划方案1 进店考核 凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。
下面是我为你带来的餐厅新员工培训计划，希望对你有所帮助。 公司规章制度。 托盘、斟酒、铺台等基本原理、要领(练习)了解与认识餐厅部的基本具器设备。 餐厅服务程序：预定，铺台面，铺餐具。 班前会：餐前复查 餐间服务程序。 餐后服务程序。 了解本餐厅的特色菜肴。 练习整套服务程序。
什么是餐饮职业经理人
1、餐饮职业经理人是指在餐饮行业担任高层管理角色的专业人才。他们不仅需要具备高尚的职业道德和专业素养，还需要拥有丰富的餐饮企业管理知识和实践经验。这些经理人能够运用自己的专业知识和领导力为企业提供高效的服务，确保企业的资产得到妥善管理和增值。
2、餐饮 职业经理人是专门从事餐饮企业高层管理的中坚人才，具体而言就是具备良好的品德和职业素养，能够运用所掌握的餐饮企业经营管理知识以及所具备的经营管理企业的综合领导能力和丰富的实践经验，为企业提供经营管理服务并承担企业资产保值增值责任，经营管理业绩突出的职业化的企业中高层经营管理人员。
3、餐饮职业经理人分为三个层次：初级、中级、高级。主要对象是餐饮界从事餐饮经营的各级管理人员（营销、采购、物流、人力资源、财务管理）。 初级：从事本工作5年以上，大专学历一年以上，各酒店宾馆度假村***业执行层主管及酒店管理专业在职人员。
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1、- **绿色与智慧酒店**：解读绿色酒店评定标准、节能减排管理、新技术应用与智慧酒店创建。- **领导力与执行力**：定义与实践，包括决策方法、授权、激励、团队建设与个人提升。- **服务质量管理**：构建质量管理组织、服务质量检查体系、控制方法、规范化管理与个性化服务。
2、主要课程：现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理 。该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。
3、酒店管理培训课程旨在提升从业者在酒店业的应用能力与管理水平。这些课程涵盖了广泛的内容，包括酒店业的发展趋势以及创新的经营管理模式。房务管理与运营实战课程则专注于如何有效管理客房及相关服务，确保宾客满意度。人力资源管理课程教授如何构建高效的团队，以及如何招聘、培训和激励员工。
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5、《酒店心理学》《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等 毕业生可在旅***政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
