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餐饮服务员培训计划表
第一模块至第七模块分别为餐饮常识、基本素质、服务意识、礼节礼貌、言谈举止、专业服务用语和餐厅业务技能，帮助员工了解行业知识，掌握服务技巧。第八至第十一模块聚焦于餐厅业务技能，包括托盘、餐巾折花、斟酒和摆台，让员工掌握具体的餐饮技能。
总体目标 培养服务员，使其掌握餐厅服务基础知识，能熟练运用基本技能，独立完成服务程序，并提供一流服务质量。 服务素质培训目标 通过培训，服务员应理解企业经营及服务理念，掌握餐饮服务礼仪，提升个人服务技巧，塑造专业形象，增强忠诚度，促进团队合作，以提升服务档次。
第三至第五日，着重实践训练，包括迎宾、介绍酒水及菜肴、点菜下单、摆放菜品、分菜、收尾等工作。需注意冷菜摆放规则，不同酒类的开法，以及茶水的倒满程度。此外，还应教授标准摆台技巧，练习不同人数的餐具摆放。第六日，可让员工演示所学内容，最好有人模拟顾客。
托盘的基本要领 餐巾折花 中餐摆台 斟酒、上菜、分菜 中餐宴会的预定 中餐宴会的接待服务程序及技巧 教学计划安排 总课时数：140课时。专业理论：10课时。
培训期间差旅费是专项培训费用吗
1、通常，差旅费用包括交通、住宿和餐饮等支出，并非直接视为专项培训费用。例如，员工因出差参加培训而产生的费用，一般被视为个人支出，而非培训费用。
2、即培训课程的直接成本，如学费、资料费等。此外，培训期间的差旅费用，例如交通、住宿和餐饮等开支，也属于专项培训费用范围。同时，培训过程中，若产生了用于该劳动者的其他直接费用，比如购买特殊工具或设备，亦应计入专项培训费用。
3、用。项培训通常需要学员外出参加培训，需要支付差旅费等相关费用，在费用预算时，差旅费等相关费用通常会计入专项培训费用中。
4、教师培训专项经费，用于支持教师培训与发展的专项资金，依据国家与地区不同，其具体内容与形式可能有所差异。以下常见经费项列举如下：培训课程费用：涉及教师参与研讨会、研修班、研究生课程等各类培训的支出。差旅费：覆盖教师往返培训地点的交通费、住宿费以及餐费等。
5、劳动合同中的专项培训费用，是指用人单位为提高劳动者技能而提供的，由外单位承担的专业技术培训的费用。包括用人单位为了对劳动者进行专业技术培训而支付的有凭证的培训费用、培训期间的差旅费用以及因培训产生的用于该劳动者的其他直接费用。
华为入职培训必须要住酒店吗
1、华为在入职培训期间，通常会为新员工提供住宿，以确保培训的顺利进行。住宿地点有内部的培训中心，也有外部的酒店或宾馆式公寓。具体住宿安排会根据培训计划、参训人数以及资源可用性等因素综合考虑。
2、华为东莞在入职培训期间，一般会提供前期的住宿安排。这些住宿地点可能包括华为内部的培训中心，也可能是外部的酒店或宾馆式公寓。具体选择哪种住宿方式，会根据当时的情况和需求进行调整。华为内部的培训中心通常配备了先进的教学设备和舒适的住宿条件，为新员工提供了一个良好的学习和生活环境。
3、吃在食堂，住在华为的酒店式公寓安朴悦庭，公寓是2人间，每天早上坐班车去华为大学。为帮助团队成员不断超越自我，公司建立了各种培训中心，培训很重要，它是贯彻公司战略意图、推动管理进步和培训干部的重要手段，是公司通向未来、通向明天的重要阶梯。
酒店员工培训计划范文2020
1、酒店新员工培训计划范文2020(一) 初级选拔 (考核要求：评定出考核成绩。依照弱项进行培训。了解培养前途和使用岗位。) 尽量详细的个人简历和家庭状况简介。
2、酒店前台培训计划范例一 - 培训目的：新进接待员的角色适应，提高工作效率和绩效。- 培训对象：新入职前台服务人员。- 培训规模：10人。- 培训内容：酒店文化常识、业务知识、岗位业务知识、操作流程等。- 培训时间：2020年某月某日上午8：30至11：30，下午13：30至17：30。
3、酒店前台培训计划范例(一) 培训目的 酒店员工面临着从社会人到职业人的角色转变，需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止，以适应职业人的角色需要。
4、酒店员工培训计划，作为直接提高经营管理者能力水平和员工技能，为企业提供新的工作思路、知识、信息、技能，增长员工才干和敬业、创新精神的根本途径和极好方式，是最为重要的人力资源开发，是比物质资本投资更重要的人力资本投资。员工培训计划，随着中国加入WTO和世界经济一体化，企业从来没有象现在那样重视员工培训计划。
5、其中包括拟定20__ 年上半年培训计划，新员工入职培训，柜组长以上管理人员、D班、军校课程安排及培训、酒店、超市一线员工重点技能培训(包括服务礼仪、 化妆技巧 、普通话推广学习等)、梳理公司各岗位技能与工作流程、连锁店长选拔方案、制定五四 青年节 活动方案等。
6、客人在商务中心等待时，可以为客人送上一份报纸或者让水吧人员送来一杯免费的柠檬水，以便客人排解在等待中的空挡时间。这时候客人都会投以微笑以示感谢，这样自己的心情也会因此而欣慰。 感受酒店培训 在丽城，让我感受最深的是酒店的培训体制。
