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饭店绩效管理存在的问题及应对措施
1、饭店绩效管理的主要内容包括管理目标、考评制度、管理组织以及管理过程。管理目标是绩效管理的出发点和期望达到的结果，按层次分，又可分为饭店目标、团队目标、个人目标。长远的管理目标能保证饭店的长远利益，提高饭店的竞争力；短期的管理目标更具有针对性，能对管理中出现的问题作出快速的反应。
2、合理构建绩效薪酬体系是目前我国高星级饭店经营管理者解决员工流失严重和提高饭店整体经营水平的重要举措。科学有效的薪酬管理体系应先从绩效改革入手，将绩效管理与薪酬制度进行动态的结合。 (一)建立绩效薪酬管理体系目标 绩效的薪酬管理体系目标应通过设定科学合理的目标为企业、管理者、员工共同目标。
3、这个问题严重了，首先必须做到实事求是，实事求是是做一切事情的根本，如果养成了弄虚作假的习惯，那么什么事情都做不成功。所以要严肃纪律保证数据的准确与及时性。（10）任人惟亲，有些局、公司干部的无能子女被安排到重要的工作岗位上。
4、进行差值原因分析，好的话要兑现，不好的话要拿出改进办法。激励大家做得更好。各路分别发言，提出存在问题和好的做法进行交流和讨论。制定出适合饭店自身的管理制度与方法，最重要的就是要认识各种管理制度和方法，了解各种制度产生的背景，深入研究各种制度适用的条件适合，不要先入为主。
5、一是在位不到位。表现在管理者的现场管理。工作也认真努力，责任心也强，却不能发现问题，也不能很好地去处理问题。二是不在位也不到位。管理者不深入实际了解情况，也不在现场督导，以身作则差，呆在屋里瞎指挥，凭经验随意决策。由于管理者不在位，也就很难达到管理到位。三是在位又到位。
员工培训计划的作用。
员工培训计划具有承上启下的作用，它不仅关系到培训需求分析成果的落实，也关系到企业员工整个培训过程的顺利实施和运行，从根本上保证了各种培训目标的实现。总之，员工培训计划的准确性、实用性和可行性，即精密详细、科学合理的程度决定了企业人力资源培训与技能开发的成败。
在企业中实施良好的培训计划，能带来诸多正面影响。首先，培训有助于增强员工对企业文化的认同感，提升他们作为企业一员的责任感。这种归属感不仅能够提高员工的工作热情，还能促进企业内部的和谐氛围，从而增强企业的凝聚力。
员工培训还能有效提高员工的工作积极性，激发他们的工作潜能。这不仅能够促进员工个人能力的提升，还能为企业创造更多的价值。通过培训，员工能够掌握更多技能，提升工作效率，为企业带来更高的绩效。此外，企业通过实施有效的员工培训计划，还可以构建起一个充满活力的学习型组织文化。
培训计划制定的目的，是为了提高员工技能、促进工作效率与质量的提升，而不是单纯为了培训而培训。明确培训目标和内容至关重要。首先进行培训需求分析，根据各部门具体情况进行针对性的培训规划。然后明确工作岗位和工作任务，确保培训内容与岗位需求相匹配。
提高员工能力：通过教育和培训，员工能够获取新的知识和技能，提高专业能力和综合素质。这有助于他们更好地完成工作任务，提高工作效率和质量。 促进个人发展：培训和发展机会可以帮助员工发现和发挥自己的潜力，提升个人能力和职业竞争力。
可以有效提升员工的工作绩效和公司整体竞争力。公司应注重员工的反馈，不断完善培训计划，确保培训活动能够满足员工的实际需求。培训计划的制定是一个系统工程，需要综合考虑多个因素，确保培训活动具有针对性和有效性。通过科学的培训计划，公司可以提升员工的专业技能，提高工作效率，实现公司的长期发展。
培训计划方案
1、(7)突发事件应对：包括对突发事件的预见团局、计划、调解、处理。人事行政人员培训计划表 时间安排表 在总体安排上，我们建议每月一次专题培训，每三个月做一次团队户外拓展训练活动，以达到循序渐进和持续有效，并不断修正和完善培训效果。
2、培训计划方案一般包括：培训需求分析；工作岗位说明；工作任务分析；培训内容排序；描述培训目标；设计培训内容；设计培训方法；设计评估标准。注意事项：对每个部门的具体情况进行分析，确定培训内容。不同工作岗位所工作的内容不同，需要专业知识的培训也不同，需要进行协调。
3、培训计划方案 篇1 基本原则和工作目标 (一)基本原则。坚持专业化与社会化相结合，着力提高应急队伍的应急能力和社会参与程度；坚持立足实际、按需发展，兼顾政府财力、物力和人力，充分依托现有资源，避免重复建设；坚持统筹规划、突出重点，加强应急队伍组织体系和联动机制建设，形成范围适度、管理规范的应急队伍体系。
4、会议前五分钟，播放励志歌曲《相信自己》，全体员工合唱。 歌曲结束后，主持人问候员工，引导大家进入会议主题。 广州总部员工在会议室进行晨会，各部门汇报工作，分享收获与问题，并规划新一天的工作。 通过公司远程软件，与全国其他部门进行视频会议，互相问候，汇报工作，互相鼓励。
5、管培生培训计划方案 培训目标通过全面系统的培训，帮助管培生了解公司文化、业务流程和管理要求，提升其专业素养和综合能力，为公司的长远发展储备优秀的管理人才。培训对象公司新入职的管培生。培训内容公司文化和价值观培训。岗位相关的专业知识和技能培训。
6、新员工培训计划方案 培训目标 本计划旨在帮助新员工快速融入公司文化，了解公司业务流程，掌握岗位所需技能，提升工作能力和职业素养。培训内容 公司介绍与企业文化：包括公司历史、愿景、使命、价值观、业务范围等。岗位技能培训：根据新员工所在岗位，进行相关的业务技能及专业知识的培训。
你对企业培训有何意见和建议
员工对公司培训的建议一：培训内容需聚焦。培训应针对当前公司面临的问题点或员工技能的薄弱环节，确保培训能够实际提升员工能力，推动业务发展。建议二：筛选合适培训对象。针对特定领域的培训，应邀请具备相关经验和兴趣的员工参与，以促进其专业素养和技能的提升。建议四：培训前的准备。
培训的重要性应得到充分认识。公司稳定发展不应成为忽视培训的理由，培训的价值在于提升员工技能，增强竞争力，促进个人和公司成长。应加强培训的作用宣传，让员工理解培训能带来的实际收益。培训效果应得到关注。培训应视为一个渐进过程，而非即时见效。
对公司开展培训的建议：制定明确的培训目标和计划 公司在开展培训之前，应明确培训的目的，是为了提升员工技能、改善工作方法，还是为了增强团队凝聚力。根据目标，制定详细的培训计划，包括培训内容、时间、方式等，确保培训活动的系统性和连贯性。
对该工作的意见和建议改写如下： 培训内容的优化与方法的创新：应根据员工的具体需求和公司的长远目标，精心设计培训内容，确保其贴近工作实践且富有吸引力。可以采用案例研究、互动角色扮演、小组讨论等多样化的教学方法，以促进学员对培训知识的理解和应用。
培训工作的顺利开展离不开领导的认可和支持。企业的发展方向和培训目标需要保持一致。任何关于培训的建议和意见都应该结合企业实际情况进行，以确保其针对性和可行性。培训的定位需要明确，它应被视为一种不可或缺的工具，帮助员工提升岗位胜任能力和适应公司未来发展需求。
公司培训应当针对当前存在的问题或员工的薄弱环节展开，确保能够有效提升员工的能力。培训内容应紧密结合实际需求，如提高销售技巧、掌握新软件使用等，以增强员工的专业技能。培训对象的选择同样重要，应当针对有意愿提升素质和技能的员工，确保培训内容能够满足他们的需求。
简述企业员工培训评估体系的构成。
评估要素包括培训组织准备工作情况、培训学员参与培训情况、培训内容和形式、培训师和培训组织者的工作状况、培训进度和中间效果、培训环境和培训设施等，评估采取现场考察和问卷调查等形式进行。2)培训效果评估是在培训结束后通过问卷调查对培训效果的综合评估，这个环节也是整个培训评估体系的核心部分。
【答案】：企业员工培训评估体系的总体设计，一般应包括以下内容、程序和步骤：(1)对培训需求的评估。需要正确地回答“这次培训是否有必要”。(2)确定培训评估目标。需要正确地回答“达到什么样的水平就说明本项目的培训就是成功的”。(3)设计培训评估方案。
（1）培训管理体系 包括企业培训制度，培训政策，管理人员培训职责管理，培训信息反馈、搜集与管理，培训评估体系，培训费用管理办法，培训效果与职务升迁，培训与绩效考核，培训与薪资管理的协作办法等。
【答案】：从培训的管理过程来看，企业员工培训与开发体系由员工培训与开发需求分析、员工培训与开发规划计划、员工培训与开发组织实施和员工培训与开发效果评估四个子体系构成。
