本文目录一览：
- 1、烟台旅游学校主要专业
- 2、杨铁锋服务经历
- 3、葡萄酒文化与营销专业学什么
烟台旅游学校主要专业
1、导游专业专注于培养学生的导游技能，包括导游讲解，旅游路线规划，以及处理紧急情况的能力。课程内容涉及历史，文化，地理知识，以及导游实践。旅游韩语，旅游日语与旅游英语专业分别针对不同的国际市场，旨在提升学生的语言沟通能力，以便在国际旅游环境中提供专业服务。这些课程强调语言学习与旅***业知识的结合。
2、有酒店管理专业、旅游管理专业、导游专业、旅游韩语专业、旅游日语专业、旅游英语专业、航旅乘务专业、烹饪与管理专业、中西面点专业、电子商务与电算化专业、企业管理与营销专业、电子技术应用专业、航空服务专业等专业。
3、烟台文化旅游职业学院有7个系部，分别是旅游管理系、现代商务系、文化创意系、烹饪与营养系、电气与动力工程系、智能制造工程系、旅行与康养管理系，共36个热门专业。
4、“礼仪名师工作室”和“烟台市制造业首席技师工作站”，加快教师专业化成长。成立了专业建设指导委员会，聘请80余名企业能工巧匠担任***教师，将企业的管理理念、生产工艺和企业文化及时传递到教学一线，实现了课堂教学和岗位需求的无缝对接。
5、年烟台旅游学校（烟台供销技工学校）建校；2009年升格为烟台市商贸高级技工学校；2012年改建为烟台工贸技师学院；2020年设立烟台文化旅游职业学院。据2022年11月学校官网显示，学校校园占地520亩，下设7个系部，开设高职专业18个、中职技工专业33个；现有教职工500余人，在校生8000余人。
杨铁锋服务经历
通过这些丰富的服务经历，杨铁锋先生不仅帮助企业解决了实际问题，也对餐饮行业的理论发展做出了重要贡献。他的专业知识和实战能力在国内餐饮业享有高度认可。
《海底捞你学得会》作者：杨铁锋，著名餐饮管理专家。内容概述：著名餐饮管理专家杨铁锋透过现象看本质，全方位解读海底捞模式，破译海底捞成功密码，总结海底捞快速创富内在规律，详述海底捞管理方法，使海底捞不再神秘。《完全餐饮店》作者：吉田文和。
《海底捞你学得会》作者：杨铁锋（著名餐饮管理专家）内容简介：杨铁锋，一位知名餐饮管理专家，透过深入分析揭示海底捞的成功模式。他破译了这家火锅连锁店取得卓越成就的密码，总结了其快速财富创造的内在规律，并详细阐述了海底捞的管理方法，让这一成功案例不再神秘。
教育经历中国人民大学 工业经济管理系 硕士 1983 年 - 1986 年其他资料编辑本段相关图书黄铁鹰的《海底捞你学不会》一书出版后，在社会上引起广泛反响。管理实战专家杨铁锋认为海底捞学不会的观点是立不住的，海底捞商业模式完全可以学得会。
葡萄酒文化与营销专业学什么
1、葡萄酒文化与营销专业以多角度探讨葡萄酒产业的多样性和深度。课程涵盖管理学基础、旅游概论、数字化营销、休闲文化概论、消费心理学、葡萄酒基础等，为学生提供全面的理论基础。深入学习美食与美酒、葡萄酒品鉴与侍酒服务、葡萄种植与葡萄酒酿造、葡萄酒文化与风土等专业核心课程，培养专业技能。
2、掌握葡萄酒相关专业理论知识，涉及种植、酿造工艺等，旨在培养具备高级侍酒服务、运营管理、国际贸易、销售服务及跨文化交流能力的高素质技术技能人才。
3、学生在校期间会学习《美食与美酒知识》、《餐饮运营管理》、《葡萄酒高级侍酒服务》、《葡萄酒贸易与营销》、《葡萄酒酿造与法规》、《葡萄酒历史与风土》、《葡萄酒品鉴与窖藏》、《葡萄酒礼仪与服务》等课程。
