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新编酒店优质服务专业知识内容简介
为此，《新编酒店优质服务专业知识》应运而生，它是在畅销书籍《饭店宾馆优质服务知识》的基础上进行修订和扩充的。新书增加了优质服务标准的内容，专注于从实际操作层面解析酒店服务的专业知识和标准，使其具有更强的系统性、专业性和实用性，适用于酒店宾馆的员工培训和大专院校的职业教育。
礼貌修养：酒店员工应具有良好的礼貌修养，掌握不同地区的风俗习惯和礼仪知识。在接待服务过程中，能够区别不同时间、场合、情景、接待对象和客人风俗，正确运用问候礼节、称呼礼节、应答礼节、迎送礼节、操作礼节。2 待客礼节：待客热情，笑脸相迎，见面问候。进出、上下礼让客人。
酒店优质服务应当包含以下五个关键要素： 真诚的微笑：无论在任何时间、地点或情绪状态下，酒店员工都应向客人展现出真诚的微笑，这是最直接且富有感染力的欢迎方式。 专业知识与技能：员工需要对自己工作的各个方面有深入的了解，并追求卓越。
酒店服务知识 酒店的全新服务：全新服务使顾客始终保持一种全新的感觉，这是酒店吸引顾客的重要因素。客房用品的每天更换，小型绿色植物或鲜花的更新，食品、原料的新鲜，以及室内装饰，摆设和安排顾客的活动方面应避免重复和雷同，处处保持顾客对酒店有新鲜感。
我是学酒店管理的,想找几本此方面的书看看,大家有什么好书推荐一下...
不过我总希望何建民教授可以像菲利普科特勒博士一样，能够持续地更新这本书籍，使之与时俱进，成为像《营销学原理》这样经久不衰的经典之作——因为现在再读这本书，内容实在有些老了。2 国际饭店管理 本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作，在国际酒店行业具有深远影响。
第四，酒店为社会提供就业机会。酒店内的一些服务大都需要手工：操作，需要大量的服务人员，除了直接就业于酒店的人员以外，酒店还为受雇于向酒店供应物资的其他的行业的人员带来很多的就业机会。旅游业所创造的直接就业机会与间接就业机会数量之比为1：5。
《有效的管理者》在这本薄薄的书里，现代管理学之父彼得 德鲁克提出一个重要的定律：管理者的效率，往往是决定组织工作效率的最关键因素。因此，在管理别人之前，你必须学会管理自己。《孙子兵法》企业管理中，战略制定与管理具有举足轻重的地位。
酒店管理的话，我说些我专业学习的书吧：管理学，基础经济学，酒店服务礼仪，酒店英语。
我也去答题访问个人页 关注 展开全部 请各位推荐几部好的企业经营管理书籍，谢谢！ 《基业长青》 作者： (美)詹姆斯·C·柯林斯、杰里·I·波拉斯著；真如 译 出版社： 中信出版社 影响一代中国企业家的管理理念 “世界上每一位CEO、经理人和企业家都应该阅读这本书。
本书简介： 本书通过50个管理会计案例，将“管理会计”与商业、企业的管理运营实际相结合，从管理会计的技能、工具、体系、思维四个不同层面进行了分析，从而达到用管理会计思维去理解复杂多变的商业环境和企业问题，便于更好地寻找解决问题的方案与行动。
关于酒店管理类方面的书籍、有哪几种?
1、关于酒店管理的书籍有以下推荐：《现代酒店管理经典》：从事酒店管理，这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法，内容简明，要点突出；《国际饭店管理》：本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作，在国际酒店行业具有深远影响。
2、以下是一些关于酒店管理的书籍推荐：《现代酒店管理制度与岗位职责范本大全》，作者：张浩，出版社：北京工业大学出版社。《酒店管理合同》，作者：王丽华，出版社：旅游教育出版社。《雅高：一个酒店***的诞生》，作者：（法）博泽克工，出版社：广东旅游出版。
3、酒店管理方面的书籍：《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。《顶级餐饮服务技术》 《微笑服务》 《团队凝聚力》 《郭氏服务管理模式》 《形体训练》 《有效的顾客满意度调查》 《九大特色服务项目》 《餐饮赚钱的秘密》等。
