本文目录一览：
- 1、食亨如何助力餐饮品牌实现数字化经营升级并获“餐饮解决方案标杆”奖...
- 2、数字化的餐饮时代是什么?有什么特点?
- 3、如何看待未来数字化的酒店餐饮和大众餐厅的竞争与发展
- 4、从传统到智慧:企业食堂数字化转型的全面解析
食亨如何助力餐饮品牌实现数字化经营升级并获“餐饮解决方案标杆”奖...
中国餐饮金麒麟奖以公正严明的态度和专业视角，甄选年度杰出企业与品牌，旨在挖掘行业影响力，提升国际影响力，推动餐饮业整体实力的提升。
我的餐厅就和食亨合作，他们的专业性很强，这是当时签订合同时的一个业务，大家可以参考下。装修一家留客的门店：开店与上新结合品牌定位装修门店，展现个性化差异设计。塑造小而美的菜单：简化菜单提高后厨效率，菜品命名与修饰热卖菜品推荐。
而食亨的解决方案是通过专业技术系统和丰富的运营经验提高人效，降低成本。据食亨创始人兼 CEO方诗魂透露，食亨现在人均的效率每个月都增加，食亨通过技术手段不断地精准获取数据，做出专业判断和分析，由细节到整体，帮助商家高效提升运营效率。
食亨是中国最大的餐饮及新零售品牌的电子商务、信息技术合作伙伴之一，专注提供以餐饮及新零售品牌电子商务为核心的一站式商业解决方案，以规模化、系统化、数据化的方式为品牌提供服务。食亨的业务覆盖中国最大的线上餐饮平台饿了么和美团外卖，以及大众点评、小程序等各类流量平台。
另外需要根据外卖商户市场商圈去针对店铺问题去做一个店铺的优化调整，来迎合消费者，迎合市场提升店铺的整体权重单量和营业额。
食亨目前服务的品牌包括星巴克、联合利华、周黑鸭、德克士、农夫山泉、快客等国内外知名的餐饮与零售品牌。在为餐饮品牌做专业服务的同时，食亨同步在为新零售品牌做到家服务，关键点在于三方面：第一，到家服务的收支平衡点；第二，保证GMV增长的同时利润不受侵蚀；第三，找到到家服务的最优成本路径。
数字化的餐饮时代是什么?有什么特点?
1、数字化的餐饮时代是指餐饮业通过引入现代信息技术，实现业务流程、经营模式和服务方式的数字化转型。这一趋势在全球范围内迅速发展，尤其在互联网、移动支付、大数据、人工智能等技术的推动下，餐饮行业正在经历前所未有的变革。
2、Z时代餐饮与传统餐饮有很大的差异。其最显著的特点就是数字化、无人化、场景化。
3、在信息化的时代潮流中，餐饮业为了顺应分散化的趋势和寻求更强的竞争力，纷纷转向网络平台。在这个互联网的舞台上，消费者的餐饮选择变得更为自由和个性化。[2]这些网络餐厅利用数字化技术，通过柔性化定制和个性化的服务模式，构建了一个高效便捷的消费者与餐厅沟通的桥梁。
4、“人力密集型”——正因为餐饮业是非常重人力依托的行业，所以相应带来的问题就是“人力成本高”及“管理难度大”的特点，这就给人力资源造成了很大的压力。还有一点就是培训频次和密度，由于员工的流动性太大，也导致了培训需求激增，这也是造成人力成本高的一个客观原因。
5、智慧餐厅不仅替代了传统的纸质菜谱，还包含了排号机、收银机、无线寻呼机和管理软件，减少了餐厅在设备上的投资，并通过销量排行、进销存分析等功能降低了物资消耗和运营成本。随着人工智能时代的到来，智慧餐厅模式已经融入日常生活，应用场景包括无人餐厅、智能化食堂和数字化后勤管理等。
6、餐饮新经营模式有哪些？当前，我国餐饮业呈现出多种新兴经营模式。互联网服务平台成为餐饮商户寻求增长的关键助力。智能化、数字化科技的发展为餐饮业带来了新的机遇。此外，小吃快餐类商户成为市场发展的主力，占比高达45%。
如何看待未来数字化的酒店餐饮和大众餐厅的竞争与发展
数字化酒店餐饮和大众餐厅的竞争将更加激烈。数字化酒店餐饮可以提供更加个性化、高品质的服务，而大众餐厅则可以通过数字化平台吸引更多的消费者。因此，数字化将成为竞争的关键因素。数字化酒店餐饮和大众餐厅都需要加强用户体验。数字化餐饮服务的核心是用户体验，包括方便、快捷、高效等。
趋势六：食材升级与多元化火锅餐厅不再局限于涮菜，包子、甜品等多元选择成为趋势。回归优质食材，满足消费者对口感和健康的追求，是提升竞争力的关键。趋势七：茶饮市场转向性价比茶饮高端化时代落幕，消费者更看重性价比，如喜茶、奈雪等品牌调整价格策略，迎合大众消费。
在6月3日举行的“餐饮新零售”沙龙上，无人智慧餐厅是口碑与商家一起探索新餐饮的一种方案，是助力商家实现餐饮线上线下一体化的途径之一。口碑希望通过数字化来升级餐厅经营模式，实现餐饮行业人货场的重构，最终达到提升经营效率和用户消费体验的效果。
发展新零售的有效方式，未来餐饮行业将会向着联网化、零售化、数字化方向发展。此外餐饮相关行业的发展也会为餐饮行业带来更多便利，未来餐厅会将更多非核心功能外包，让自己变得更小、更专、更轻、更快。
我国就餐环境也有待改进，现在并不是好吃就可以的时代，服务不规范，也难以满足消费者基本的就餐要求。现在真正受欢迎的是那些干净优雅、实惠、服务规范的大众便民餐饮，而这类餐饮如今还很少。
整体来说餐饮行业发展还是向上的，但是目前竞争是越来越激烈，同质化现象比较严重，那么我们要想取胜，就要做出特色，做出品质，像蓉城老妈，在市场多年依然广受欢迎，就是不断创新，不断顺应消费者的需求。
从传统到智慧:企业食堂数字化转型的全面解析
在现代企业管理中，企业食堂的数字化转型正在深刻改变员工的餐饮体验和企业管理方式。传统食堂正面临着诸如就餐效率低下、结算繁琐等问题，而智慧食堂的引入则带来了显著的提升。当前，企业食堂的现状主要表现为：就餐高峰期人员拥挤，人工收银效率低，菜品供应受限于后厨产能，无法满足多样化的餐饮需求。
中国食堂70年的变迁见证了从计划经济到市场经济，从集体主义到个性化需求的转型。从“大锅饭”到“智慧食堂”，我们经历了一场深刻的餐饮革命。从新中国成立初期的公共食堂开始，1958年的“大跃进”催生了大规模的食堂，象征着共产主义理想中的平等分配。
第一步：借助空间数据平台SDP构建智能化、标准化、效率化的巡检管理体系。
酒店数字化经营方案 刷脸支付+支付宝预授权+IOT智慧酒店方案+自助开票系统。
传统企业数字化转型是一个复杂而全面的过程，需要谨慎计划和实施。尽管数字化转型投资金额通常会比较巨大，但调查显示，数字化转型仍存在明显的投资回报价值。未来真正的机会，是那些用新技术改变自己的传统行业。
