本文目录一览：
现代酒店管理经典的目录
1、宾馆酒店管理基础，奠定管理理论基础。2 宾馆酒店前厅管理，确保服务接待的顺畅。3 宾馆酒店客房管理，关注客户住宿体验。4 宾馆酒店餐饮管理，满足食客味蕾需求。5 宾馆酒店康乐管理，提升休闲***体验。6 宾馆酒店营销管理，策略布局与市场推广。
2、餐饮业的繁荣景象和多元化服务形式。2 住宿业的各类分类与经营服务策略。第四篇：现代酒店的经营管理 1 管理理论和酒店组织制度的构建。2 酒店管理的基本职能，如服务模式和领导方式的探讨。...最后，第五篇聚焦中国酒店业的未来，分析当前问题与机遇，以及行业发展趋势。
3、七）。在实际操作层面，第三章专门介绍了前厅部的管理，包括订房（一）、接待（二）、问询服务（三）、行李处理（四），以及财务相关工作（五）。最后，第四章详细讲解了客房部，包括其组织职能和结构（一），以及人员编制的依据和管理（二）。这些内容为酒店运营者提供了实用的指导和理论支持。
4、本书为新版的现代酒店经营管理丛书。参照酒店业现行最新的经营管理通行标准，收录了国内外酒店业成功的经典范例，引进了全新的经营理念，涉及各职能部门管理实务及岗位服务标准，为酒店的经营决策、人员管理与培训、实际工作流程提供了一套实效性强、可依赖的专业范本，是酒店从业者理想的专业读本。
5、现代酒店财务管理图书目录概览此书详细探讨了酒店财务管理的核心内容，分为多个章节，以帮助读者全面理解财务管理在酒店运营中的重要性。
关于酒店管理专业的课程共有哪些?
酒店管理专业的课程包括：酒店管理概论、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店餐饮管理、酒店客房管理、酒店前厅管理、酒店服务技能等。酒店管理专业课程涵盖了多个方面，以全面培养学生在酒店业的管理和服务能力。
酒店人力资源管理。 酒店财务管理。 酒店服务质量管理与控制。 酒店餐饮管理。 酒店前台与客房管理。 酒店项目管理及战略规划。酒店管理概论课程主要介绍了酒店行业的背景、发展趋势以及酒店管理的专业知识体系。
酒店管理的主要课程 酒店管理理论：学习酒店业的基本概念、原则以及国际酒店管理标准等，为后续的酒店管理实践打下基础。 酒店营销与策略：研究市场定位、客户行为、销售策略及品牌管理等内容，以提升酒店的知名度和市场份额。
酒店管理专业主干课程 酒店管理概论、现代酒店营销、现代酒店财务管理、现代酒店餐饮管理、现代酒店前厅与客房管理、餐厅服务礼仪、中西餐知识、食品营养卫生、饭店英语、公共关系等。
酒店管理必修的课程，主要有以下四大方向 食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管专业的同学们会学习到食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种食物等了解食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适用。
主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。
培训计划方案
根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。 坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。
培训计划方案 篇1 根据铜仁市就业局《关于印发铜仁市20xx年就业工作要点的通知》(铜市就局〔20xx〕2号)文件要求和县委、县政府的总体安排，为扎实开展好我县职业技能培训工作，现结合我县实际，特制定本工作计划。
由行政人事部负责公司的各项培训工作，包括培训制度的拟定、培训体系的建立、培训流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的组织实施、培训的跟踪与反馈、培训效果的评估与总结等工作。
培训计划方案 篇1 人员培训作为工程实施的一个重要环节，对整个项目的实施至关重要，通过系统的培训，使得工作人员得到日常工作需要的专业技术知识和经验，从而保障整个系统的顺利运行。
