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为什么很多的大厂,都会有员工的食堂?
单位解放了后勤营运管理人员、食堂员工,减少了管理责任和后勤工作量,避免人才及费用浪费,节约工资奖金、福利待遇等开支,降低管理成本, 减轻企业负担,使单位更专注于主流增值业务的发展 六和义快餐膳食配备高素质食堂管理人员,制订各项详细的管理条例,按照标准化,规范化的管理程序运作。
首先是小厂的用餐人数都比较少,且员工用餐标准相对较低,食堂承包公司比较难盈利。相反,大厂的食堂首先是人足够多,员工都要求吃好一点,管理要求和承包门槛都比较大,食堂承包公司有盈利空间。因此大厂的饭堂企业为了便于管理,会外包给专门的承包公司来做。
我所进过的工厂都是有饭堂的,可以在里面吃饭,当然了,吃饭的钱都是从工资里扣的。
而且腾讯食堂在某些节日时也会做一些特定的菜式,有些菜式甚至比外面买的还要好吃。更有不少员工是奔着鹅厂的食堂丰盛才去应聘。腾讯公司这个互联网大厂从上次的裁员到今年现在的取消,部分外包免费食堂福利的举措都在让员工无比的惋惜。
曾经在一家电子钢琴厂打工。几乎是每餐都有肉、蔬菜,同时还会有汤和水果。除了部分企事业单位之外,大多数单位食堂也都是免费的。不过就算要花钱,也不过是两三块,不会让员工们感觉价格高。关键在于食堂环境,能否让员工在一个相对干净的环境下用餐。格力作为国内的大厂,员工餐厅价格亲民是很正常的。
如今,公司有食堂已经成了职场新型炫富方式。在众多打工人眼中,公司里面的食堂已经成了一种奢侈品。从日常用餐的花费角度来看,公司食堂的价格比外面的店铺要便宜很多。
团膳质检制度有哪些
团膳质检制度有哪些用餐后须擦拭桌椅,保持干净无灰尘、无油渍,地面无垃圾杂物,保证不积水、干净、清爽。门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗,要定期清洁与维护通风、排污设备,以确保运转正常。每周大清洁一次,用清洁剂清洗桌椅、地面,做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。
餐饮内部建立内部质检小组 彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面,率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长,小组成员有副经理和几名主管组成,每天中午11:15对餐饮部各区域进行检查,对查出的问题逐一整改落实,并按制度规定奖罚分明。
十大团膳餐饮公司
北京金丰餐饮有限公司 北京金丰餐饮有限公司自2005年创立以来,专注于中国团餐的标准化科技建设。
十大团膳餐饮公司是中快餐饮、千喜鹤、索迪斯、爱玛客、金丰、华工后勤、快客利、麦金地、誉兴、鸿骏。
振达餐饮:成立于1997年的北京振达餐饮管理有限公司,是一家拥有170家分店的团膳餐饮连锁企业,以优质的服务在业界享有盛誉。中膳:中膳国际团餐产业集团专注于团餐服务,业务涵盖饭堂承包、食堂托管、饭堂管理等多个方面,致力于为顾客提供健康、美味的餐饮体验。
十大团膳餐饮公司排名如下: 麦金地Mckintey:上海麦金地集团股份有限公司,前身为上海麦金地餐饮管理服务有限公司,自2003年创立以来,一直致力于团膳服务。 誉兴YU-KING:誉兴集团已在北京、上海、天津、南京、江西、西安、沈阳、新疆等30多个大、中城市设立了36家分子公司,提供优质的团膳服务。
东莞市鸿骏膳食管理有限公司发展历程
东莞市鸿骏膳食管理有限公司自1998年5月成立以来,逐步发展成为业界的重要力量。同年3月,公司签下首个订单,为500名员工的台资企业提供餐饮服务。2000年4月,服务范围扩大,为6家企业提供了用餐服务。2001年5月,鸿骏前瞻性地建立物流配送中心,成为东莞地区首个专业团膳配送企业。
企知道数据显示,东莞市鸿骏膳食管理有限公司成立于2006-02-22,注册资本5000.0万人民币,参保人数1835,是一家以从事餐饮业为主的企业。公司曾先后获授“省级守合同重信用企业”、“市级农业龙头企业”等资质和荣誉,具备一定的规模和实力。
鸿骏膳食管理有限公司成立于1998年,是一个集膳食承包、食材配送、厨房餐厅设计、净菜加工、美食文化、餐饮咨询为一体的全产业链综合性大型餐饮服务集团企业,为鸿骏集团旗下企业,主要为企事业单位并包含学校、医院、机关单位、写字楼等提供团膳服务。
鸿骏集团旗下共拥有12家不同产业公司,鸿骏膳食管理公司是珠三角地区一家大型餐饮服务公司,公司创办于1998年,专为企事业单位提供团膳服务,餐饮咨询厨房设计及农副产品配送为一体,中国首家引入机器人操作模式,导入工艺标准化管理的大型团膳企业。