本文目录一览：
- 1、山国饮艺开展普及基本泡茶法活动
- 2、接待客人的礼仪是什么?
- 3、酒店接待礼仪需要注意哪些细节?
- 4、什么是饭店礼仪?
- 5、茶艺师培训主题
- 6、酒店服务礼仪的VCD
山国饮艺开展普及基本泡茶法活动
山国饮艺，这个中国茶业的知名品牌，最近在积极推广茶文化，尤其注重将传统的客来敬茶礼仪普及到各个角落。他们的总部培训部与人力资源部联手，发起了一场旨在提升员工基本泡茶技能的活动。
在日常生活中，看似与禅学无关的茶艺，实则与禅修有相通之处。它们都是修心养性的艺术形式，尽管方法各异，但都以提升心境为目标。当压力或烦恼袭来，通过泡制工夫茶，人们能在不知不觉中释放这些困扰。在这个过程中，从煮水到品茶，伴随着轻快的古典音乐，心境会逐渐放松，压力也随之消散。
山国饮艺的百年世家技艺在“好茶简单泡”中得以体现，首席茶师精心制茶，融合传统与现代，确保了茶的完美品质。尽管采用了不同于传统功夫茶的泡法，但“好茶简单泡”依然能泡出与传统好茶相似的香气和味道，通过金字塔形茶包释放茶叶香韵，环保材质保证了健康和新鲜。
用第一泡水清洗滤网和茶杯，确保茶具清洁。再用沸水冲泡第二泡，盖上盖子，静待15秒后，根据个人口味调整浸泡时间。将第二泡茶水倒入公道杯，然后倒入茶杯，享受其独特的韵味。每次品饮后，记得揭开盖碗进行下一泡。
首先，对于家中泡制，选择恰当的器皿至关重要。推荐使用功夫茶白瓷杯组，它既可欣赏茶香飘逸，又能展示茶叶在水中的优美姿态。水温控制不可忽视，优质铁观音需用接近100℃的沸水冲泡，而普通品种则可降至95℃左右。
首先，选择泡茶工具非常重要，推荐使用玻璃杯、瓷杯或不锈钢杯，避免使用化学合成塑料水杯，以防潜在的化学反应对健康造成影响。新鲜的沸水是泡制菊花茶的理想选择，将菊花放入热水中煮约5分钟，注意不要过煮，以免破坏其中的有效成分。
接待客人的礼仪是什么?
在进餐过程中，应等主客先动筷。与客人交谈时，应放下手中的餐具，认真倾听。自助餐或圆桌宴请时，取食应限于眼前的食物，避免起身取远处食物。在正式宴席中，不应主动为客人夹菜。夹菜时注意不要转动餐桌转盘，如需转动，应确保不会碰到餐具或茶杯。
其次，适时献上鲜花，并保持花束整洁、鲜艳。此外，在迎接宾客时，可事先准备特定的标志，让客人从远处即可看清。最后，客人抵达住处后，不要马上安排活动，要给对方留下一定的时间，然后再安排活动。引导礼仪。在走廊时，接待人员应在客人二三步之前，配合步调，让客人走在内侧。
“出迎三步，身送七步”是迎送宾客最基本的礼仪；因此，每次待客结束，都要以欢迎“再次见面”的心情来恭送对方回去。通常当客户起身告辞时，家政服务员应主动为客户取下衣帽，必要时可帮他穿上，同时选择最合适的言词送别，如说些“希望下次再来”等礼貌言词。
当接待客人时，开门后要先鞠躬问好：“叔叔、阿姨好。”再帮客人拿拖鞋，拖鞋要放在客人一进门就可以直接穿上的地方，每个礼仪都含有替人着想的本质。客人进门之后，引导客人就坐说：“叔叔、阿姨，请坐。”然后马上去给客人倒水。这都是接待之礼。
酒店接待礼仪需要注意哪些细节?
注重仪表仪态 服务人员应保持服装整洁统一，穿着规范的工作服，并确保衣服和裤子线条分明。男服务员应定期理发和修面，女服务员可适当化妆，以保持职业形象。展现文明礼貌 熟悉并正确使用各种敬称和礼貌用语，如“同志”、“先生”、“女士”等，以及“早安”、“欢迎光临”、“对不起”等。
要注意仪表仪容。服务人员服装要整洁统一，上岗服务应一律穿着工作服，衣服、裤子要熨平，保持应有的线条，配戴好自己的名牌。男服务员要经常理发、修面，女服务员可适当化妆(淡妆)。要文明礼貌。
谈话时，要面对对方，保持一定的距离。尽量保持身体的挺直，不可歪斜。依靠着墙壁、桌椅而站；双腿分开的距离过大、交叉，都是不雅观和失礼的行为。手中也不要玩弄物品，那样显的心不在焉，是不礼貌的行为。② 行走 靠道路的右侧行走，遇到同事、主管要主动问好。
仪态 接待处员工应保持站立式服务，通宵班员工凌晨一点钟后可坐下，但若有客需求立即起立为客热情服务。 正确的站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽，头要正，肩要平，两眼平视前方，挺胸收腹，在营业区域内不得东倒西歪，前倾后靠，不得夜伸腰，驼背。
什么是饭店礼仪?
饭店礼仪即酒店礼仪，主要包括：见面礼仪、握手礼、致意礼、注目礼、鞠躬礼、拥抱礼与亲吻礼、电话的礼仪、拜访的礼仪、待客的礼仪、馈赠的礼仪、馈赠礼仪等。主要著作有《酒店礼仪(修订版)》由酒店培训业、酒店教育业专家，酒店培训师，资深从业人员编写。
客人来到家中，要热情接待。客人进屋后，首先请客人落座，然后敬茶、递烟、端出糖果，端茶送糖果时要用双手，并代为客人剥糖纸，削果皮，点香烟。敬烟的礼仪 敬烟是我国现代家庭待客的一种习俗，是待客时不可忽视的礼仪，另外，一般不对女性客人敬烟。敬茶的礼仪 要事先把茶具洗干净。
应等长者坐定后，方可入坐。 席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招 呼女士。 用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。 坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。 在饭店用餐，应由服务生领台入座。
入座礼仪 如果是以主人的身分举办宴会，则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐，而关于邀请入坐的顺序方面，第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴，位置在男主人的右手边，贵宾则坐在女主人的右手边。
茶艺师培训主题
茶与健康：介绍茶的营养价值和健康功效，如抗氧化、抗菌、减肥、保护心脏等，以及如何通过泡茶达到这些效果。创新茶艺：介绍创意茶艺，如茶餐点、茶饮配对、茶品味品评等，以及如何在商业上运用这些创意。
- 包括茶具沿革、泡茶技艺，以及与音乐、插花的结合，如白族三道茶、擂茶和烘青豆茶的冲泡方法。 茶馆管理和接待 - 学习茶馆管理的基本理念和技巧，以及外宾接待的常用外语和相关礼仪。 通过深入学习和实践，高级茶艺师不仅能掌握专业的茶艺知识，还能传承和弘扬茶文化的精髓。
茶艺礼仪：（1）进门礼仪；（2）茶艺师的着装和仪态；（3）茶艺师与客人的互动；（4）茶艺师的职业道德。培训方式：理论授课：通过讲解茶艺基础知识和技术，加强学员对茶艺的理解和认识。
酒店服务礼仪的VCD
1、本作品《酒店服务礼仪》由10张VCD组成，由中国旅游教育出版社出版，定价1280元。它是中国首部大型酒店服务礼仪情景教学片，遵循中国旅游饭店业协会的相关要求和精神，由国际知名酒店管理专家和专业策划师共同打造，具有极高的权威性和规范性。
2、《酒店服务礼仪》盘 数：10VCD主 讲：情景剧出 版 社：中国旅游教育出版社定 价：1280 元 本片是中国首部大型酒店服务礼仪情景教学片VCD 本片是以中国旅游饭店业协会关于服务礼仪和服务规范的相关要求和精神为指导，并邀请国际著名酒店管理专家、专业策划师等组成强大制作阵容共同完成的。
3、东方燕园的电视教育节目制作更是独树一帜，如金正昆教授主讲的《商务礼仪》和《服务礼仪》系列，刘峰教授的《新领导力》和高贤峰博士的《人本管理》系列，以及黄卫平教授的《商务谈判》和韩庆祥教授的《营销制胜》系列。
4、《酒店管理VCD》 内容简介 酒店业是一个前景广阔而又竞争激烈的行业。如何在林林总总的各色酒店中脱颖而出？如何在行业日新月异的变化中独树一帜？如何使酒店长期繁荣下去？唯有建立一套完善而规范的运作机制，才能在残酷的竞争中立于不败之地。 本片系统地进解了酒店在经营运作过程中所涉及的各个方面。
