本文目录一览:
- 1、餐饮前厅服务员培训内容
- 2、酒店前台培训内容
- 3、酒店培训内容有哪些
餐饮前厅服务员培训内容
(5)负责餐厅范围内所有清洁卫生事项。(6)尽量避免用具破损,轻拿轻放,要令自己对工作尽责。(7)勤苦耐劳,服从上司分配指派,认真做好工作。
前厅员工培训内容如下:仪容仪表容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢; 态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁。做到“四勤”,即勤洗手、勤洗澡;勤理发、勤洗脸;勤换工服;勤修剪指甲。
前厅服务员培训内容培训步骤: 站姿,走姿,蹲姿,端姿,停止间转法。
餐饮前厅培训内容如下:将客人用过的餐具送回洗碗部清洁,补充工作台内洁净餐具。清理茶水档内茶渣杂物,清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。协助厅面工作,如打送热开水,帮助服务员理台。
在对餐厅新服务人员进行培训时,通常包括以下内容: 将客人用过的餐具送回洗碗部清洁,补充工作台内洁净餐具。 清理茶水档内茶渣杂物,清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。
酒店前台培训内容
1、酒店前台培训内容:对酒店的功能了解,各部门的营运状态。酒店制度、员工守册。周边旅游景点、购物、行政部门、交通等的知识。前台操作流程。礼貌、礼节、仪容、仪表的要求。
2、酒店前台培训内容有:了解前台工作职责,前台接待员工作职责。了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。熟记各大单位,商务客房名单。
3、前台接待礼仪培训内容是:服装礼仪:男士服装礼仪、女士服装礼仪、着装技巧、饰物礼仪。仪容礼仪:面容、化妆。仪态礼仪:微笑、目光、站姿、坐姿、行姿、手姿。常用礼仪:鞠躬、开门、电梯、奉茶、握手。
酒店培训内容有哪些
1、服务礼仪培训:包括服务意识、工作自律和接待礼仪方面的培训。专业技能培训:包括各个部门的专业技能方面的培训。心态培训:包括感恩、自主工作、积极的工作心态方面的培训。
2、必修课如下:现代酒店管理、酒店心理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。
3、酒店培训计划和培训内容如下:新员工岗前入职培训 新员工岗前入职培训是对新员工入职前进行的上岗培训,包括军事训练、基础理论知识学习和实际操作训练三个部分。时间4天。军事训练时间半天,学习立正、稍息、各种转法和步伐。