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餐饮业经营管理的精品书籍有哪些?
《海底捞你学得会》作者:杨铁锋,著名餐饮管理专家。内容概述:著名餐饮管理专家杨铁锋透过现象看本质,全方位解读海底捞模式,破译海底捞成功密码,总结海底捞快速创富内在规律,详述海底捞管理方法,使海底捞不再神秘。《完全餐饮店》作者:吉田文和。
六常管理》《白手起家:餐饮开店全程实战手册》,这些都挺实用的。
餐饮开店实战指南《餐饮开店实战指南》是2019年人民邮电出版社出版的图书,作者是餐饮头条,钟彩民。图书简介:一家餐饮店,从谋划启动开始,到成功经营及做大做强,需要方方面面的知识与经验,每个环节都要精细化运营,不能有丝毫懈怠。
餐饮经营实战手册――商务实战丛书;4 http://book.jqcq.com/product/84320html 餐饮经营头绪繁杂,如何去做?往往是仁者见仁,智者见智。但是,其中毕竟还有若干科学的、规律的东西。把握了这些东西,对经营来说,就可能达到事半功倍的效果。
管理学、消费心理学、基本沟通技巧等这类书就可以了。工作3-5年的,推荐的书籍:徳鲁克的《管理的实践》,《基本沟通技巧》《说话的艺术》《从优秀到卓越》《细节决定成败》《输赢》《谈判的优势》这类书都可以。希望对你有帮助。
2012年影响中国企业的十大员工培训图书基本信息
1、年,一批影响中国企业的员工培训图书脱颖而出,提供了丰富的学习资源。其中,《带着快乐来工作》(丁川著,中国长安出版社,2012年3月)强调了快乐工作的重要性,通过生动事例与实践方法,提倡培养员工的快乐文化,提升组织活力,体现人文关怀。
2、以下是2012年对中国企业产生重要影响的十大员工培训图书,它们以不同的主题和视角提供实用的职场指导。首先,丁川的《带着快乐来工作》由中国长安出版社在2012年3月出版,强调了积极工作态度的重要性,帮助员工在愉快的氛围中提升工作效率。
3、为此,北京万卷图书文化中心与一群权威专家,包括经济学家、管理专家、人力资源专家和成功的企业家紧密合作,共同筛选并推出了“2012年影响中国企业的十大员工培训图书”。这一系列图书***了畅销书的广受欢迎和深度研究的高品质内容,旨在为企业员工培训提供全面且实用的参考。
4、《电力企业员工管理能力培训教材》是由作者闫雅馨编著,由中国电力出版社出版的专业图书。该书的ISBN号为9787508381992,于2008年12月1日首次发行,标志着它的第一版面世。本书共包含337页的内容,采用平装形式,适合16开本的阅读体验。
这本书是关于什么的?
1、《钢铁是怎样炼成的》是前苏联作家尼古拉·奥斯特洛夫斯基所著的一部长篇小说,于1933年写成。小说通过记叙保尔·柯察金的成长道路告诉人们,一个人只有在革命的艰难困苦中战胜敌人也战胜自己,只有在把自己的追求和祖国、人民的利益联系在一起的时候,才会创造出奇迹,才会成长为钢铁战士。
2、主要内容:这本书讲述19世纪法国皇帝拿破仑“百日王朝”时期,法老号大副爱德蒙·邓蒂斯受船长委托,为拿破仑党人送了一封信,遭到两个卑鄙小人和法官的陷害,被打入黑牢。狱友法利亚神甫向他传授各种知识,并在临终前把埋于***山岛上的一批宝藏的秘密告诉了他。
3、这是一本关于数据库系统及应用的实用教材,由清华大学出版社在2011年2月1日首次出版,作为其21世纪应用型本科计算机科学与技术专业规划教材系列的一部分。该书共有225页,专为简体中文读者编写,采用16开本设计,方便阅读和携带。本书的ISBN号为7302242836和9787302242833,便于读者在图书市场上识别。
4、这本书是由作者任杰编撰的,名为《新编现代酒店规范管理大全》。它是由蓝天出版社出版的,ISBN号码为9787801583736。这本书在2005年2月1日首次发行,已经是第一版。它共计491页,采用了平装的装帧方式,开本为32开,非常适合管理和操作人员阅读。
5、在教育领域,有一本专为人力资源管理专业学生精心编著的图书,它是由高等教育出版社发行的。这部作品是其全国高职高专教育“十一五”规划教材系列的一部分,旨在提升学生在人力资源应用心理学领域的理论素养和实践能力。这本书的初次印刷是在2007年6月1日,是一版经典之作。
有没有好的员工培训类图书推荐?领导说要订购一些给员工看。
1、推荐《是公司成就了你》一书,本书是中国“领导力教父”刘剑的全新力著,是为帮助企业提升员工的感恩心、责任感、执行力而量身打造的。本书可以培养员工自动自发的工作精神,增强员工的使命感。你把这本书推荐给你们领导一定合适。
2、陈仲宁的《好服务能赚大钱》在新世界出版社出版,于2012年3月发行,强调服务质量和企业利润之间的紧密关系,教导员工提供优质服务以提升商业成功。白莉红和易凡合著的《做一名有责任感和使命感的员工》由中国言实出版社在2011年10月推出,旨在培养员工的职业道德和深层责任感。
3、《思维力:高效的系统思维》这本书不错,培养大家会用框架去解决问题,应对面非常广阔,适合企业所有员工阅读。
4、《职场心理素养培训丛书》(心放著,中国经济出版社,2012年1月)针对员工心理健康问题,提供了实用的心理训练方法,帮助员工应对职业挑战。其他如《时间管理》、《职场沟通零缺陷》等图书,也从不同角度帮助员工提升个人能力和沟通技巧,确保在职场中游刃有余。
5、为此,北京万卷图书文化中心与一群权威专家,包括经济学家、管理专家、人力资源专家和成功的企业家紧密合作,共同筛选并推出了“2012年影响中国企业的十大员工培训图书”。这一系列图书***了畅销书的广受欢迎和深度研究的高品质内容,旨在为企业员工培训提供全面且实用的参考。