本文目录一览:
- 1、客房物品摆放标准培训目的
- 2、客房部领班工作总结
- 3、酒店客房经理管理知识
- 4、客房主管怎么培训员工
客房物品摆放标准培训目的
培训的目的:使员工在短时间内基本掌握办事程序,职责及工作标准,能达到上岗的要求。培训的意义:使员工明白所从事工作的性质、工作职责、办事程序、办事标准及具备条件和本质,并使员工了解酒店的概况、保安系统、消防、维修、保养等。
若放置正确位置使用率会达到70%以上,反之,则只有10%—20%。若要达到对产品的最高使用率,就要注意两个最佳位置。由于卫生间的特殊构造,如镜子、灯光会给人一种明亮的空间感,在视觉上形成直观的***。如何利用这样的视觉***令客人产生消费的欲望。
客房培训内容如下:酒店服务理念:介绍酒店的服务理念、文化和宗旨,提高员工对酒店服务的认知和质量意识。客房服务标准:介绍客房服务的标准流程、工作规范、服务要求等,确保员工能够按照标准提供服务。房间清洁和整理:包括房间清洁、床上用品更换、物品摆放等方面的培训,确保客房清洁整洁。
客房部领班工作总结
客房领班年终工作总结1 忙忙碌碌中时间过的很快,转眼已工作半年了,回顾这半年来的工作,我在公司各位领导及同事的支持帮助下,按照公司的工作要求,做好自己的本职工作,为了以后能在工作模式中有新的突破,工作方式有较大的改变,现将工作情况总结如下: (一)规范各岗位服务用语,提高对客服务,做到以客为尊。
篇一:酒店客房领班工作总结 十月刚刚过去,回想这一个多月来的客房见习领班工作,就像一首交响乐一样,高低起伏,各种音符都有。但是通过这一个多月的工作,有收获有成长。作为一名基层的管理者,需要学习的地方还有很多。领班不仅仅是想象中的检查房间而已,需要做的还有很多。
协助部门经理做好客房部的日常工作。做好考勤、签到工作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
XX年我客房部做了一下工作:一:XX年对客房部总体来说是比较忙碌的一年 首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。
工作是在不断努力和总结之中才能换回进步的,作为西雅客房部基层管理人员的我,更应该做好自己的工作总结和计划,才能认清新的发展方向接受新鲜科学的发展思路。下面是全年工作总结: 在工作中做任何事都要按程序规范化操作。
酒店客房经理管理知识
1、即处理人际关系的能力。它是指与人共事合作的能力,包括对内联系同级,了解下属活动,激励与诱导下属的积极性,对外与有关组织和人员进行联系和协调。酒店经理人要做到以上的境界,首先是要拥有充足的专业知识。
2、酒店客房管理需要掌握的知识内容包括:客房物品清洁及摆放标准,熟知客房清洁剂的使用及性能,排班,日常简单的投宿,员工培训(标准及对客礼仪等),客房资产管理等,遗留物处理及程序,客衣收洗,DND处理,熟知办公软件应用。如何成为一名优秀的酒店客房管理:态度决定一切。
3、国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。 本饭店的设计标准及目标市场定位。客房管理人员应从本饭店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本饭店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的配备需求。
4、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休。年假按中心规定。员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理。
5、处理客人对本部门员工的投诉。负责本部门的安全消防工作。1每天汇审当天客房收入情况,遇重大问题及时向总经理请示汇报。1做好与其它部门的协调工作。任 职 条 件 学历要求:本科或同等学历。 经验要求:具有同档星级大厦三年以上管理实践经验,熟知大厦业务部门的运作。
6、客房经理职责4 负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定 工作计划 。确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。
客房主管怎么培训员工
客房主管对员工的培训主要有:对新员工进行培训、提高礼貌语的使用、了解各种设施的使用、员工综合素质培训、培训后的监督和检查。客房主管作为管理层级别,除了需要做好自己的分内事,还需要管好下属。对新员工进行培训 对于客房主管来说,新员工到店的天,必须进行简单的员工培训后才能上岗。
:卫生间的清扫及卫生标准。4:做房后合格的客房标准。5:客房内电器的安全使用及保养。6:客房内家具物品的摆放及保养。7:计划卫生的重要性及注意事项。8:计划卫生的时间(根据我店团队住店的规律,淡季时间段进行)。9:计划卫生怎样达到考核标。10:卫生、漏项如何检查。
房间清洁和整理:包括房间清洁、床上用品更换、物品摆放等方面的培训,确保客房清洁整洁。服务礼仪和语言:培训员工服务礼仪和语言,如问候语、用语等,提高服务质量。客房设备使用:培训员工掌握客房设备的使用方法,如电视、空调、浴室设施等。
培训首先要有规划,主要包括:(1)酒店专业知识。比如酒店行业分析,客房现状及未来趋势,客房专业名词等。(2)技能培训,包括物品盘点--工具车整理--铺床--洗手间清洗--抹尘--吸尘--物品补给--检查等系列专题技能培训。这类培训可以采取现场讲解,现场训练,比赛等形式来开展。