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食品安全知识培训是什么意思?主要内容是什么?做些什么?
1、食品生产经营人员个人卫生 食品从业人员每年必须进行预防性的身体健康检查。 食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗工作。 健康检查的“五病”包括病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病。
2、食品安全培训内容如下:培训目标 (一)通过岗位培训,全面提升餐饮服务监管人员的执法能力和管理水平,推进依法行政,规范执法行为。
3、食品安全知识培训内容如下:食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在有毒有害物质。该概念表明,食品安全既包括生产安全,也包括经营安全。既包括结果安全,也包括过程安全,还包括现实安全以及未来安全。
企业食堂食品安全知识培训ppt课件
《食品安全法》中与企业相关的内容及要求***1食品安全的概念1974年由联合国粮农组织提出,广义上讲主要包括三个方面内容(略)。具体到食品安全法所要调整的“食品安全”,则是一个狭义的概念,是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
制作PPT步骤:在制作PPT模板前要准备放置在第1张PPT的图片,PPT内页中的图片,logo等图片。
我认为食品安全培训内容如下:学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识。学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次。认真作好学习记录。
餐饮从业人员的素质培养 餐饮从业人员的安全意识和卫生意识的培养 餐饮从业人员的职业道德和服务意识的培养 餐饮从业人员的业务技能和知识的培训 以上是餐饮食品安全知识培训的内容,需要餐饮企业和从业人员认真学习和掌握,切实增强食品安全的意识和责任感,确保餐饮食品的质量和安全。
食品安全培训内容如下:培训目标 (一)通过岗位培训,全面提升餐饮服务监管人员的执法能力和管理水平,推进依法行政,规范执法行为。
食品安全法》培训》ppt课件
《食品安全法》中与企业相关的内容及要求***1食品安全的概念1974年由联合国粮农组织提出,广义上讲主要包括三个方面内容(略)。具体到食品安全法所要调整的“食品安全”,则是一个狭义的概念,是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
“苏丹红事件“,”禽流感”还有“三鹿奶粉事件”,无一不牵动着广大民众的心。接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注,要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题,更要加大对食品安全的监管力度。
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食品安全分析ppt课件
1、/9/61目录一览前言二.我国食品安全的现状三.我国食品安全问题的特点食品安全问题产生的原因加强食品安全的几点建议总结2019/9/62前言随着经济社会不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。
2、前言同学们,关于食品安全这个话题,确实不是很新颖,可能大家不怎么感兴趣,但“食品”是我们生活中最亲密的东西,我们应该重视,至少要了解这方面的知识,希望大家能认真观看,这里面讲到了大家平时所不知道的,看了以后,大家会发现我们平时生活中存在很多隐患,它可能正在一点一点的危害着我们的身体。
3、(一)、从导致疾病和中毒产生方面分析食品安全隐患的成因 化肥、农药等对人体有害物质残留于农产品中 由于多施和不按规定要求滥用农药,我国每年因农药引起的食物中毒事件屡屡发生,特别是蔬菜中残留的有机磷中毒。蔬菜中残留的有机磷被人体吸收后,通过血液输送到全身各个脏器,导致中毒,严重时还出现生命危险。
4、认识合理营养及食品安全的重要性。教学过程:(一)谈话引入课题 今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?大家的回答让我想到了中国的一句古话:民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。
5、维护食品安全人人有责,从学习食品安全卫生知识开始。制作PPT步骤:在制作PPT模板前要准备放置在第1张PPT的图片,PPT内页中的图片,logo等图片。
6、【 篇一 】活动目标:初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。活动准备:活动课件。食品若干、牛奶若干。活动过程:了解三无食品。