本文目录一览：
- 1、餐饮前厅服务员培训内容
- 2、餐饮岗前培训的主要内容
- 3、餐饮员工培训内容
- 4、餐饮培训内容包括哪些?
餐饮前厅服务员培训内容
餐饮前厅服务员培训内容如下：仪容仪表：培训员工的仪容仪表规范，包括衣着、发型、面部表情等，使员工看起来整洁、专业。服务礼仪：培训员工的服务礼仪规范，包括接待客人、介绍菜品、处理客人投诉等方面的礼仪。
（1）将客人用过的餐具送回洗碗部清洁，补充工作台内洁净餐具。（2）清理茶水档内茶渣杂物，清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。（3）协助厅面工作，如打送热开水，帮助服务员理台。
前厅员工培训内容如下：仪容仪表容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢； 态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁。做到“四勤”，即勤洗手、勤洗澡；勤理发、勤洗脸；勤换工服；勤修剪指甲。
在对餐厅新服务人员进行培训时，通常包括以下内容： 将客人用过的餐具送回洗碗部清洁，补充工作台内洁净餐具。 清理茶水档内茶渣杂物，清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。
前厅服务员培训内容培训步骤： 站姿，走姿，蹲姿，端姿，停止间转法。
餐饮前厅培训内容如下：将客人用过的餐具送回洗碗部清洁，补充工作台内洁净餐具。清理茶水档内茶渣杂物，清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。协助厅面工作，如打送热开水，帮助服务员理台。
餐饮岗前培训的主要内容
1、(一)理论知识培训理论知识培训是服务员必须掌握的内容，其主要包括思想品德、规章制度和业务知识等内容。理论知识培训的关键是记忆，我们必须用一种能够帮助员工记住培训内容的方法来讲授理论知识课。
2、餐饮岗前培训的主要内容如下：洞察力培训 方法：将受训人员带到大型商场内，自由组合，让他们从顾客衣着、服饰、语言、行为、同伴等细节判断顾客的身份、价值取向和消费特点，提升受训人员的洞察力。
3、针对餐饮业的员工培训的内容主要从餐馆基础知识培训、餐馆礼节培训、餐馆意识培训、业务培训这四个方面内容进行培训。
餐饮员工培训内容
1、餐饮员工培训方案 篇1 员工服务知识 餐饮业服务知识是餐饮业员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。
2、员工服务知识培训内容 (1)本店的管理目标、服务宗旨及其相关企业文化。 (2)员工岗位职责的培训内容 ①本岗位的职能、重要性及其在本店中所处的位置。
3、应变能力。由于餐厅服务工作大都由员工通过手工劳动完成，而且宾客的需求多变，所以，在服务过程中难免会出现一些突发事件，如宾客投诉、员工操作不当、宾客醉酒闹事、停电等。推销能力。
餐饮培训内容包括哪些?
1、餐饮从业人员培训内容主要包括餐馆基础知识培训、礼节培训、意识培训、业务培训等。
2、（7）勤苦耐劳，服从上司分配指派，认真做好工作。领位服务员的岗内培训内容在对领位服务员进行培训时，一般涉及领位服务员的仪表、开餐前的准备工作、订餐、引领客人进入餐厅、介绍餐厅内情况等一系列内容。
3、餐饮培训内容包括专业素质、服务知识和服务技能三大方面。服务员的专业素质应包括行为规范、工作与服务态度、语言交流技能、服务英语、仪表仪态、着装与发型等。
4、餐厅服务员应具有较广的知识面，具体内容有： 基础知识 主要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语知识等。
5、餐饮餐品培训，餐饮现场管理培训，餐饮营销培训课程，餐饮成本控制培训课程，餐饮人力资源管理培训，如何做好一名优秀的管理者，领导力。后厨设备管理与培训。
