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酒店员工培训课程内容
法律知识培训 餐馆和酒吧服务员应拒绝再给快要醉的客人售酒。在一些诉讼案件中，酒吧、餐馆成为被告，是由于客人醉酒后离开酒吧，发生了汽车交通事故，这叫第三者责任。
关于酒店员工培训课程内容，具体内容如下：酒店管理培训员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的酒店工作中，可以将其具体化为丰富的酒店服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。
专业技能培训 （1）管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。
酒店培训计划和培训内容如下：新员工岗前入职培训 新员工岗前入职培训是对新员工入职前进行的上岗培训，包括军事训练、基础理论知识学习和实际操作训练三个部分。时间4天。军事训练时间半天，学习立正、稍息、各种转法和步伐。
酒店管理学习培训内容包含：《现代酒店管理》《酒店心理学》《前 厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》 菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销 酒店财务管理、会议服务与管理、康乐 服务与管理、酒店实用英语等。
如何培训酒店员工的仪容仪表?
1、头发要清洁、整齐，无头屑，发型自然、美观、大方。男员工不留小胡子、不留长发，不可将头发染成其他颜色。前发不盖眉，侧发不盖耳，后发不盖后衣领，无烫发。女员工发长不过肩，超肩者需将头发盘起来。
2、上岗时女员工适当化淡妆，不使用味浓和***性的化妆品，男员工要保持脸部清洁，不留胡须，勤剃胡须。上岗前保持口腔的卫生，不吃大蒜等有异味的食品。培养真诚的微笑。
3、男、女员工的仪容仪表要求 容貌、体态 餐厅服务员首先要容貌端庄、大方、体态匀称。头发 头发要梳理整齐，保持整洁，不要仿效流行发式；定期理发、美发，适当使用发油，但不能有特殊气味和头屑，更不能染发。
4、仪容仪表培训内容1 仪容： 制服要完整清洁及称身，不得穿脏或有皱折的衣服。 头发——男：头发不得油腻和有头皮，而且不得过长(留酒店规定的长度)。
5、仪容仪表的规范：修饰：包括化妆、服饰、发型等，恰当利用化妆掩盖外表短处，强化长处是尊重他人，尊重自我的需要。
怎么做好酒店员工培训
1、（2）如客房空时，清洁房间时应把房门敞开。（3）清洁工不能动用房内的收音机和电视机。（4）服务员遇到麻烦的客人时，要避免同客人争吵。食品卫生培训 如操作者手不干净，皋同食品接触，就易导致细菌感染。
2、培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员 工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。
3、员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做一次有记录的安全检查和住宿情况检查。 协助门店做一些日常的***工作和一些接待任务。 认真对待领导交办的每一件事项和任务。
4、培训实施部门要做好课堂管理，制备教材，保证良好的环境，准备必要的培训设备及***材料。员工享有参加培训的权利，也有接受培训和培训他人的义务。
5、第四段：心理素质的培训 作为一名酒店员工，我们必须在各种情况下保持冷静和镇定。培训中，我们接受了心理素质的培训，学习了有效的应对压力和客人投诉的方法。我们还学习了如何在各种紧急情况下保持冷静和专业。
酒店礼仪培训流程?酒店礼仪培训资料?
(3)课前微笑训练：每一次礼仪课前早到一会儿，与老师、同学微笑示意，寒暄。(4)微笑服务训练：课外或校外，参加礼仪迎宾活动和招待工作。(5)具体社交环境训练：遇见每一个熟人或打交道的人都展示自己最满意的微笑。
第1节 客房服务员举止要求 一个客房服务人员的举止要做到合乎标准不是一朝一夕的事，需要平时严格要求自己，从一点一滴做起。
服装礼仪：男士服装礼仪、女士服装礼仪、着装技巧、饰物礼仪。仪容礼仪：面容、化妆。仪态礼仪：微笑、目光、站姿、坐姿、行姿、手姿。常用礼仪：鞠躬、开门、电梯、奉茶、握手。
服务员的礼貌礼仪培训内容有：仪容仪表、言谈举止、礼貌礼节风尚、专业的技能知识。培训目的是为了灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想，培养良好精神面貌。
第一部分：餐厅服务员仪容仪表礼仪 重视仪表仪容美：我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中，我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好，甚至很糟糕，这就是礼仪风度的问题。
酒店服务礼仪培训内容是：站姿应自然挺拔，头部端正，下额微收，两眼平视前方，面带微笑。身体直立，应把重心放在两脚中间，双脚自然分开位置基本与肩同宽。不可出现内八字或外八字，要挺胸收腹，两肩放平。
酒店员工培训内容
酒店培训内容包括员工技能培训、消防安全培训、酒店礼仪培训等，根据不同的岗立技能不同，通常分为是涵盖酒店管理、运营、团队建设、渠道销售、绩效管理收益管理、OTA技巧、前厅销售技巧等方面系统化的培训。
（2）如客房空时，清洁房间时应把房门敞开。（3）清洁工不能动用房内的收音机和电视机。（4）服务员遇到麻烦的客人时，要避免同客人争吵。食品卫生培训 如操作者手不干净，皋同食品接触，就易导致细菌感染。
前厅部的员工需要对酒店的设施和服务有充分的了解，以便能够向客人提供准确的信息和建议。培训可以包括酒店的各种房型、餐饮设施、健身房、游泳池等方面的介绍。
以下是服务员培训内容大全：员工仪容仪表：1．员工的穿着打扮是餐厅礼仪重要的组成部分，用一句现代时髦的词汇来讲，这叫员工的形象推销，员工清新的工作服会强化酒店的形象，因此，员工着装的基本要求就是“清洁整齐”。
酒店前台培训内容，详细介绍如下：专业知识的学习：酒店前台培训的重要内容之一是专业知识的学习。培训人员需要了解酒店的组织结构、部门职责以及各项服务项目等。
酒店从业人员礼仪风范?
面带微笑地欢迎每一位客人，并尽可能使用客人姓名。 见到客人或酒店高层管理人员，应主动上前称呼并问好，声音洪亮，态度恭敬友好。 与客人或酒店高阶管理人员说话时，应保持目光接触，面带微笑，落落大方。
走姿：在酒店公共区域～走路要放轻脚步～不得奔跑～不能一边走一边大声说话。在通道、走廊里遇到上司或顾客要礼让～不能抢行。日常礼节 鞠躬礼仪：行礼距离：在距客人2-3米处，有目光交流时行礼。
礼貌待客、热情服务还不够，酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范，男士头发不可过长，头发不得油腻和有头皮；女士头发梳洗整齐，长发要捆绑好，不得戴太夸张的发饰，只宜轻巧大方的发饰，头发不得掩盖眼部或脸部。
