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餐饮管理培训的培训特点
餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作，与 其它 部门的管理相比，具有不同的特点，要求饭店在餐饮管理上也应独具特色，以适应管理主体的要求。
这种特点要求培训作必须长期坚持分价段培训，并采用灵活多样的方式与方法。对于同一工种或从事同一项工作的员工，培训工作不是简单的重复，而要求训练质量呈螺旋式上升。
管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下，输送部分人员参加一些旅游管理专业的考证培训，使酒店管理工作趋向正规化和标准化。
餐饮从业人员培训内容主要包括餐馆基础知识培训、礼节培训、意识培训、业务培训等。
餐饮行业服务员培训主要分为四大方面，分别是：培养以人为本，以客为主的服务意识；培训内容的重点是以人为本；培训成果考核；管理层培训。
连锁企业的特点是什么?
1、标准化：连锁经营的企业在经营管理的重要环节和重要的方面实行统规范、制度化的管理；（1）店名店貌的标准化：名称、字体、颜色、装修风格。
2、法律主观：有一个特许权拥有者，即为***的盟主。盟主拥有特许权，特许权可以是产品，服务，营业技术，商号，标示，以及其他可带来经营利益的特别力量。盟主和加盟者以合同为主要联结纽带。
3、连锁经营的三个特征：（1）组织方式的联合化与标准化。连锁经营把分散的经营店铺联合起来，构成一个由总部和各连锁店组成的一个利益联系紧密的整体。连锁经营最大的特征是统一化。
连锁经营的基本特征有哪些
1、连锁经营的三个特征：（1）组织方式的联合化与标准化。连锁经营把分散的经营店铺联合起来，构成一个由总部和各连锁店组成的一个利益联系紧密的整体。连锁经营最大的特征是统一化。
2、特征 连锁经营是一种授权人与被授权人之间的合同关系，也就是说授权人与被授权人的关系是依赖于双方合同而存在和维系的。
3、并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征。
4、【答案】：A、C、D 连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并实施集中化管理，从而实现规模效益的一种商业组织形式和经营制度。
5、④统一价格：总部对商品统一定价，各连锁店的价格高速必须通过总部批准。这样有利于提高企业的信誉和会计核算的效率，产生价格优势。⑤统一标志：各连锁店的装饰、装潢、色彩及商品陈列、货架放置、员工服饰等标志统一。
中国目前的企业培训,有哪些特点和问题?
1、摘 要 企业在职培训的重要性，目前企业培训存在的问题：重要性和认识程度不够、管理模式陈旧、管理不系统、没有进行培训需求分析等。
2、时尚性 适应了当代完善人格、提高素质和回归自然的需求。 突破性 并非体育加***，也不是魔鬼训练，而是对正统教育的一次全面提炼和综合补充，打破常规，产生新的意义。
3、（1）讲授法：属于传统的培训方式，优点是运用起来方便，便于培训者控制整个过程。缺点是单向信息传递，反馈效果差。常被用于一些理念性知识的培训。
连锁企业的特征有哪些
特征 连锁经营是一种授权人与被授权人之间的合同关系，也就是说授权人与被授权人的关系是依赖于双方合同而存在和维系的。
标准化：连锁经营的企业在经营管理的重要环节和重要的方面实行统规范、制度化的管理；（1）店名店貌的标准化：名称、字体、颜色、装修风格。
连锁经营的三个特征：（1）组织方式的联合化与标准化。连锁经营把分散的经营店铺联合起来，构成一个由总部和各连锁店组成的一个利益联系紧密的整体。连锁经营最大的特征是统一化。
连锁经营的三个特征是什么?
特征 连锁经营是一种授权人与被授权人之间的合同关系，也就是说授权人与被授权人的关系是依赖于双方合同而存在和维系的。
标准化：连锁经营的企业在经营管理的重要环节和重要的方面实行统规范、制度化的管理；（1）店名店貌的标准化：名称、字体、颜色、装修风格。
特征 1．连锁经营是一种授权人与被授权人之间的合同关系，也就是说授权人与被授权人的关系是依赖于双方合同而存在和维系的。
连锁经营的首要特征 连锁经营是一种商业组织形式和管理模式，是由在同一经营字号的总部统一领导下的若干个店铺或分支企业构成的联合体所进行的商业经营活动。
连锁经营主要是“三连”。第连品牌 品牌可以说是连锁企业的生命，它可是说是连锁企业服务和质量的保证。连锁企业之所以能够得到持续快速的发展，一定程度上也是连锁企业的品牌效应在不断放大的过程。
