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酒店服务礼仪的基本知识-酒店礼仪知识
1、(五)引导客人的礼仪同引导方式 (六)礼仪引导客人上下台阶 (七)礼仪点菜，送菜，收菜 (八)礼仪结帐，送客 服务的基本原则 尊重的原则 孔子说：礼者，敬人也，这是对礼仪的核心思想高度的概括。
2、男服务员职场仪容仪表要求：头发：不过领要勤剪勤吹，梳理整齐，不留大鬓角。面部：不留胡须，每天刮脸剃须。饰物：不项链，环手_，只许配手表和结婚戒指。手：保持清洁不能指_，不能指_油。
3、迎接客人：工作人员应友好、亲切地向客人问好，并主动提供帮助。 办理入住手续：工作人员应迅速、熟练地为客人办理入住手续，提供清晰的信息和必要的文件。
4、前台员工一般是站立服务，凌晨一点以后才可坐下，如有客人来，必须站立，姿式要好，不吸烟，不失态，不东倒西歪。精神集中 工作时要全神贯注，不出差错。
5、全面负责接待处的日常工作，督导接待处为客提供优质高效的接待服务。 工作内容： 参加房务部、前台部工作例会，完成上传下达。 安排接待处日常工作，确保各环节正常运转和为客提供优质高效的前台接待服务。
酒店服务员的礼仪
男服务员职场仪容仪表要求：头发：不过领要勤剪勤吹，梳理整齐，不留大鬓角。面部：不留胡须，每天刮脸剃须。饰物：不项链，环手_，只许配手表和结婚戒指。手：保持清洁不能指_，不能指_油。
对重要客人或团队到达时，要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁，精神要饱满，客人到达时，要鼓掌，必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。
酒店的服务礼仪主要涵盖了以下几个方面： 迎接客人：工作人员应友好、亲切地向客人问好，并主动提供帮助。 办理入住手续：工作人员应迅速、熟练地为客人办理入住手续，提供清晰的信息和必要的文件。
客房服务员的培训内容
1、客房服务员的培训内容介绍如下：第一天开欢迎会。人事主管带领熟悉酒店环境、内部组织机构（认识相关领导）。学习着装要求。学习礼仪规范。介绍本岗位的位置及上、下班时间、员工通道等等。第二天上午大课，资深经理培训酒店意识。
2、酒店服务标准和文化：酒店的服务理念、服务标准、服务流程等，以及酒店的文化、历史、地理位置等方面的基本知识。团队合作和协作：团队合作的意义、团队合作的方式、团队协作的技巧等。
3、服务员每日上班前做到，要检查自己的仪容仪表。不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头，整理仪表要到指定的工作间。
