蛙来哒企业文化案例？
企业文化是一家企业软实力的体现，它不像一些能够看得见的企业品牌logo，VI视觉形象，餐厅的装修风格，还有摆在餐桌上的那些菜品，餐具，和触摸得到的各种服务。
蛙来哒创建于2009年，从初始的街边店历经多品牌，多模式的探索，成长为一家契合市场，高速迭代发展，有着供应链、产品研发，人才培训，餐饮运营，门店拓址、工程装潢等各大管理体系的时尚连锁餐饮企业。

开创了炭烧牛蛙的品类，并以连锁餐饮模式发展经营。截止至2020年12月，蛙来哒炭烧牛蛙专门店超过250家，遍布全国80多个城市。
企业文化不可见，但是它确实真正地体现了一家企业的真正实力，也是一个品牌的真正影响力的根本载体。那么蛙来哒拥有者怎样的企业文化，让它能够在短短几年时间，发展如此迅速的？作为牛蛙美食领域的头部品牌，除了拥有比较受欢迎的菜品口味，独树一帜的装修风格之外，一定还有着其他品牌不可比拟的地方，今天我们就来盘点一下。
“辣上瘾，Hi起来”为其核心的经营理念
经历多品牌、多模式的探索，经过对国内外餐饮市场的调研，在付出1000多万的亏损代价后， 终确定单品类聚焦的经营模式，以“辣上瘾，Hi起来”为其核心理念，开创了全新炭烤牛蛙品类。
蛙来哒的辣，融入了湖南湘菜特有的“辣妹子”风格，却又不像川渝菜品那般辣的豪放，蛙来哒的辣，辣的柔中有刚。
蛙来哒例会流程？
蛙来哒的例会流程通常包括以下几个步骤：
首先，会议主持人会提前确认会议时间和地点，并发送邀请函给参会人员。
其次，开会时会进行简短的开场，介绍会议议程和目标。
随后，各部门负责人会依次汇报工作进展和问题，与其他人员分享经验和解决方案。
此外，会议还会讨论项目进度、跨部门合作和改进措施。
最后，会议主持人会总结讨论结果，并提出行动计划和下一步的工作重点。这样的例会流程旨在促进团队合作、沟通交流和问题解决，以实现更高效的工作。
蛙来哒怎么样？
很好
蛙来哒是湖南本土湘菜餐厅，蛙肉和豆腐一起闷煮，有豆腐的豆香味，又有蛙肉的鲜味，两者结合在一起相得益彰，非常奈斯。豆腐和蛙肉都是Q弹嫩滑的口感。经典湘菜结合川菜的口味，特色风味更能满足食客的味蕾。
蛙来哒营业到几点？
蛙来哒营业到15点。蛙来哒是长沙味之翼湘餐饮有限公司旗下品牌之一。蛙来哒首创蛙主题餐厅，开创炭烧牛蛙品类。品牌定位是为8090后年轻人提供 尽情、尽兴、自在的美食享受 。
目前已经在长沙、深圳、珠海、武汉、南宁、昆明、西安、成都等28座城市开设40家店铺，每月接待顾客人数突破50万人次。辣上瘾 ，嗨起来。蛙来哒要成为炭烧牛蛙品类全国知名品牌。
蛙来哒创始人？
罗浩，罗清
属于长沙味之翼湘餐饮有限公司，本餐饮店于2009年创立，聚焦牛蛙单品。创始人是一对兄妹，罗浩，罗清。“蛙来哒”覆盖全国90多个城市，拥有300多家门店，涵盖北上广深一线市场，也包括了三四线下沉市场。
蛙来哒牛蛙做法？
原料：牛蛙肉350克 黄瓜100克 水发黑木耳20克 野山椒20克 野山椒水25克 鸡蛋清1个 干淀粉、精盐、料酒各适量 精炼油200克（约耗100克）
制法：
1．蛙肉洗净，斩成5厘米大小的块，用清水漂净血水，再用精盐、鸡蛋清、干淀粉码味上浆；黄瓜洗净，切成菱形块；野山椒去蒂。
2．净锅上火，入精炼油烧至三四成热，下入牛蛙块，用筷子拨散，炒至表面呈白色时，滗出多余的油脂，再烹入料酒，倒入野山椒、木耳，炒出香味后，掺入适量清水，烧沸后调入精盐、野山椒水，下入黄瓜块，略烧即出锅，装入一玻璃窝盘即可。
